Jebkurš makarons var būt garšīgas kastroles pamats. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir spēja to pagatavot ļoti ātri. Šajā gadījumā makaronu kastrolis cepeškrāsnī vienmēr izrādās garšīgs. Sekojošās ir veiksmīgākās receptes šādam kārumam.

Klasiskā makaronu kastrolis ar maltu gaļu cepeškrāsnī

Maltā gaļa traukā, kuru varat ņemt jebkuru. Cūkgaļas un vistas (600 g) jaukts produkts ir ideāls. Papildus tam ņem: 220 g jebkuras formas makaronu, 170 g cietā siera, 2 sīpoli, liels tomāts, 90 ml piena, 2 vistas olas, mazas. tējkaroti sāls, papriku maisījums.

  1. Vispirms sīpolu kubiņus apcep jebkurā eļļā.
  2. Pēc tam malto gaļu izklāj dārzeņiem. Kad kļūst tumšs, blenderī sasmalcinātu tomātu bez ādas var sadalīt pannā.
  3. Komponenti tiek vārīti kopā 8-9 minūtes. Masu sālītu un piparotu.
  4. Makaronus vāra līdz maigumam sālsūdenī un izklāj eļļainā veidā.
  5. Olas saputo ar pienu un sālītas.
  6. Virsū makaronus izliek uz pannas.
  7. Topošo kastroli dāsni pārkaisa ar rīvētu sieru un pārlej ar mērci.
  8. Trauku cep cepeškrāsnī 45-55 minūtes.

Kastrolis ar maltu gaļu, pasniegts pie galda ar svaigiem dārzeņiem.

Ar sēnēm

Šādu kastroli var pagatavot pat no mazām nūdelēm. Tad tā pamats izrādīsies īpaši maigs. Papildus nūdelēm (300 g) ņem: 350 g svaigu sēņu, sīpolu, 5-6 olas, 1,5 ēd.k. piens, 170 g cietā siera, liels sviesta gabals, sāls, šķipsniņš itāļu garšaugu.

  1. Plānas nūdeles vāra sālsūdenī līdz vārīšanai.
  2. Sasmalcinātas sēnes un sīpolus apcep jebkuros taukos līdz zeltainam. Masu sālīt un pārkaisa ar garšvielām.
  3. Atdzesētās nūdeles izklāj formā. Virsū izklāj sviesta gabaliņus.
  4. Nākamais ir sēņu grauzdēšana. Atliek produktus ielej ar olām, kas saputotas ar pienu un sāli
  5. Kastroli pārkaisa ar rīvētu sieru un 20 minūtes vāra karstā cepeškrāsnī.

Sēņu vietā jūs varat izmantot jebkuras meža sēnes.

Siera recepte

Visiem patīk makaroni un siers. Bet tos gatavot standarta veidā agrāk vai vēlāk traucē. Interesanti ir dažādot visas ģimenes uzturu palīdzēs makaronu kastrolis ar sieru. Šādā ēdienā ietilpst: 420 g jebkura makaronu, 210 jebkura cietā siera, 2 lielas ēdamkarotes sviesta un līdzīga daudzuma miltu, 280 ml piena tauku, šķipsniņa sāls.

  1. Makaronus vāra līdz vārīšanai sālsūdenī un izklāj eļļainā veidā.
  2. Izkausētā sviestā pāris minūtes apcep miltus. Masa ir nepārtraukti jātraucē, lai nebūtu gabaliņu.
  3. Mērcei ielej plānu piena straumi. Lieliski papildina tā piedevas: kurkuma, paprika un / vai muskatrieksts.
  4. Atliek nosūtīt mērci rīvētā sierā un mīcīt līdz gludai.
  5. Iegūto masu izklāj uz makaroniem.
  6. Trauku cep nedaudz mazāk kā pusstundu karstā cepeškrāsnī.

Garšīgi ēst šādus makaronus pat bez garnīra.

Ar desu un tomātiem cepeškrāsnī

Desa ēdienam piešķirs sātu, un tomāti padarīs to sulīgāku. Šāds režīms izrādīsies arī diezgan budžeta. To sagatavo no: 180 g vārītas desas, 70 g sviesta un tāda paša daudzuma cietā siera, sāls, 200 g jebkura makaronu, 1 ola, liels tomāts.

  1. Jebkurus makaronus vāra sālsūdenī, līdz vārīti. Tad tos izliek formā, kas dāsni ieeļļota ar sviestu.
  2. Atsevišķā bļodā sakul olu ar sāli. Sieru, kas sarīvēts uz mazākās rīves, izlej tur.
  3. Makaronu virsū izklāj desu, kubiņos sagrieztu gabaliņu un plānās šķēlītēs sagrieztu tomātu.
  4. Visas sastāvdaļas ielej ar olu un siera maisījumu.
  5. 20 minūtes vārīt makaronu kastroli ar olu karstā cepeškrāsnī.

Pirms pasniegšanas trauku rotā ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Neapstrādāti žāvēti makaroni ar maltu gaļu

Neapstrādātus makaronus var arī cept. Bet viņiem būs jāpavada daudz vairāk laika krāsnī. Jūs nevarat iztikt bez ļoti šķidra pildījuma. Produkti tiek ņemti: standarta iesaiņojums cannelloni, 450 g maltas vistas, 380 ml zema tauku satura krējuma, sāls, mazs sīpols, 70 g augsta tauku satura sviesta, pāris ēdamkarotes balto miltu, 170 g cietā siera.

  1. Sīpolu sagriež ļoti smalki un sajauc ar malto gaļu. Jūs pat varat to sasmalcināt ar rīve. Masu sālīt.
  2. Pildīti makaronu rullīši sākas ar malto gaļu, pēc tam tos visus nosūta eļļotā veidā.
  3. Sviestu izkausē sautējuma traukos, uz tā cep miltus līdz zeltainam. Kad masa izzūd, tajā var pievienot krējumu. Mērci sālīt un pārkaisa ar jebkādām garšvielām. Baltie pipari viņam ir lieliski piemēroti.
  4. Cannelloni ielej ar mērci un pārkaisa ar rīvētu sieru.

Lasīt arī:cannelloni ar malto gaļu - recepte

Šādu kārumu cep cepeškrāsnī 40-45 minūtes.

Ar vistu

Šādas kastrolītes veiksmīgai pievienošanai ir divas iespējas - no vistas vai maltas gaļas gabaliņiem. Pareiza piedāvājuma izvēle ir atkarīga no jūsu mājas gaumes. No produktiem, kas jums jāsagatavo: 450–470 g vistas, 230 g makaronu, sīpolu, 210 g cietā siera, 2 lielas olas, garšaugu un papriku maisījums, sāls.

Lasīt arī:makaronu kastrolis ar maltu gaļu

  1. Makaronus vāra sālsūdenī.
  2. Pildījumu apcep ar sasmalcinātiem sīpoliem, līdz pēdējais tiek apzeltīts. Sastāvdaļas ir sālītas.
  3. Makaronus sajauc ar iegūto masu. Pildījumam jābūt vienmērīgi sadalītam.
  4. Olas saputo ar izvēlētām garšvielām un nedaudz sāls.
  5. Makaronus ar gaļu izklāj eļļainā veidā, pārlej ar olu maisījumu un pārkaisa ar sieru. Cepts 35 minūtes karstā cepeškrāsnī.

Šādu ēdienu var pagatavot lēnā plītī programmā "Cepšana".

Ar bechamel mērci

Ja parasto olu pildījumu aizstājat ar itāļu mērci, gatavais ēdiens būs izsmalcinātāks. Kastrolim jums jāizmanto: 430 g jebkura makaronu, 30 g mīkstināta sviesta, 420 ml zema tauku satura krējuma, šķipsniņa muskatrieksta, sāls, 210 g cietā siera, pāris lielu karoti miltu, papriku maisījums.

  1. Makaronus vāriet sālsūdenī un izklājiet eļļainā veidā.
  2. Eļļu un garšvielas pievieno tauku pienam. Pēc rūpīgas sajaukšanas masai pievieno miltus. Mērcē nedrīkst būt gabaliņi.
  3. Makaronus ielej ar iegūto bechamel un pārkaisa ar rīvētu sieru.
  4. Pusstundu gardumu sagatavo 170 grādos.

Saprotiet, ka trauku var izņemt no krāsns, tas izdosies uz brūnganas garozas.

Vermicelli kastrolis, tāpat kā bērnudārzā

Jūs varat pagatavot savu iecienīto bērnības ēdienu no maziem vermicelli mājās. Tas izrādīsies ļoti maigs un salds. Recepte satur: 260 g vermicelli, perfektu olu, 360 ml tauku piena, 65 g granulēta cukura, sāls, 25 g augstas kvalitātes sviesta.

  1. Nūdeles vāra sālsūdenī līdz vārīšanai.
  2. Ar slotiņu pienu saputo ar olu un smiltīm.
  3. Gatavos makaronus izklāj formā ar sviesta gabaliņiem. Virsū ielej saldo olu-piena maisījumu.
  4. Maksimāli sildot cepeškrāsni, makaroni gatavo no 10 līdz 20 minūtēm.

Trauku jāpārklāj ar garšīgu zelta garoza.

Saldā recepte ar makaroniem un biezpienu

Šis ir vēl viens makaronu deserta variants. To papildina arī ar vidēja tauku satura biezpienu (550 g). No atlikušajiem produktiem: 120 g makaronu (mazi), 3 lielas olas, 165 g granulēta cukura, liela karote rupjas graudaugu mannas, maza. tējkaroti sviesta, šķipsniņu kanēļa un vaniļas cukura.

  1. Makaronus vāra sālītā ūdenī, līdz puse ir gatava. Tad viņi atliec caurdurī un sezonu ar sviestu.
  2. Biezpienu samaļ ar blenderi. Vienā reizē iegūtajā masā ievada olas, vanilīnu un pievieno mannu un cukuru.
  3. Biezpiena sajauciet ar makaroniem.
  4. Čuguna eļļotā cepšanas traukā kārumu pagatavo 45 minūtes. Cepeškrāsni vajadzētu uzkarsēt līdz 200-220 grādiem.

Tiek pasniegts ēdiens ar jebkuru ogu ievārījumu.

Līdzīgi:Vairāk no autores: