Trauki no ķirbja lēnā plītī izceļas ar lielisku garšu un noderīgām īpašībām. Galu galā, kā jūs zināt, virtuves palīgs spēj saglabāt daudz vitamīnu, kas atrodas dārzeņos un augļos, pretēji tradicionālajām gatavošanas metodēm.
Materiālais saturs:
Cepts ķirbis lēnā plītē
Kā sastāvdaļu mērs tiek izmantoti daudzstikli.
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 0,5 kg;
- notekas. eļļa;
- cukurs.
Rūpīgi izskalojiet ķirbi, noņemiet no tā serdi kopā ar sēklām. Tos vislabāk uzglabāt un žāvēt, jo tas ir arī ļoti noderīgs produkts. Sagrieziet ķirbi vidēja izmēra šķēlēs, vispirms to nenomizojot.
Aprēķiniet eļļas daudzumu, lai pietiktu ar eļļošanu bļodas apakšā. Ielieciet tur ķirbi, cieši piespiežot šķēles viens otram, nomizojiet. Ielejiet 3 ēdamkarotes ūdens un apkaisa ar patvaļīgu cukura daudzumu, ja vēlaties iegūt saldu ēdienu. Aizveriet ierīces pārsegu. Ceptu ķirbi lēnā plītē pusstundu vāra programmā Cepšana.
Cukura recepte
Ķirbis lēnajā plīts ar cukura šķēlītēm ir tradicionāla recepte, kuru daudzi no mums atceras no bērnības. Turklāt pagatavošanai jums būs nepieciešams minimālais nepieciešamo sastāvdaļu daudzums.
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 300 g;
- cukurs - ½ tase.
Nogrieziet ķirbi, serdi un iemērciet katru no tiem cukurā. Tajā pašā laikā multicooker bļoda nav ieeļļota. Ievietojiet cukuroto ķirbi stingri multikookerī, nomizojot. Ierīcē instalējiet programmu Cepšana un atlasiet laiku 35 minūtes. Aizveriet vāku un sāciet gatavot. Darba beigās ielieciet gabalus uz šķīvja un ļaujiet tiem nedaudz atdzist.
Prosa putra ar ķirbi lēnajā plītē
Prosa putra ar ķirbi būs garšīgas un veselīgas brokastis gan bērniem, gan pieaugušajiem.
Kas nepieciešams:
- prosa putraimi - 1 glāze;
- ķirbis - 300 g;
- cukurs - ½ tase;
- piens - 1,5 tases;
- ūdens - 1 glāze;
- notekas. eļļa;
- sāls - 1 tējk.
Ķirbi sagriež mazos kubiņos. Noskalojiet prosa putraimus, pārnesiet uz lēnas plīts un ielejiet glāzi ūdens. Nākamais ir ķirbis, piens un cukurs. To skaitu var mainīt pēc vēlēšanās.
Iestatiet ierīcē programmu “Putra” pusstundu un pagatavojiet trauku ar aizvērtu vāku līdz pilnīgai vārīšanai. Ja norādītais intervāls nebija pietiekams, jūs varat papildus iestatīt dažas minūtes sildīšanai. Gatavo putru pievieno eļļu pēc garšas.
Pārim
Tvaicēts ķirbis lēnā plītē nezaudē savas derīgās īpašības un to var uzskatīt par diētas ēdienu.
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 0,5 kg;
- cukurs - ½ tase;
- notekas. eļļa;
- sāls ir šķipsniņš.
Sagrieziet ķirbi vidēja izmēra šķēlēs. Noņemiet serdi un nomizojiet to. Ievietojiet to speciālā groziņā, kas paredzēts trauku tvaicēšanai. Bļodā ielej 3 tases ūdens. Ierīcē iestatiet programmu “Gatavošana tvaikos” un laiku 20 minūtes.
Aizveriet plīts vāku un sāciet gatavot. Atkarībā no vēlmēm gatavo dārzeņu var pārkaisīt ar cukuru maisījumā ar kanēli, lai iegūtu garšīgu aromātu. Pēc tam ēdiens ir gatavs pasniegšanai.
Tas ir interesanti:ķirbju salātu recepte
Ķirbju biezenis multikookerī
Ķirbju biezeni var pagatavot patstāvīgi kā ēdienu maziem bērniem. Tajā pašā laikā pats process neaizņems daudz laika, un jums būs nepieciešams minimālais produktu daudzums.
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 400 g;
- cukurs - 1 ēdamkarote.
Atcerieties, ka, jo spilgtāka būs ķirbja mīkstuma krāsa, jo biezenis izrādīsies smaržīgāks un garšīgāks. Nomizojiet dārzeņu, sagrieziet serdi ar sēklām un sasmalciniet ķirbi vidēja lieluma gabaliņos. Skaitiet tā, lai tas pilnībā ietilptu īpašā acu grozā.
Multicooker bļodā ielej glāzi verdoša ūdens un ievieto ķirbi tvaicēšanas sadaļā. Aizveriet ierīces vāku un ielieciet programmu “Gatavošana” vai “Tvaicēšana” uz 15–30 minūtēm, atkarībā no tā, kurš režīms sākotnēji tika izvēlēts. Pēc tam ļauj tam īsi atdzist līdz pieņemamai temperatūrai. Dārzeņus samaļ blenderī, pievienojot cukuru vai nelielu karoti medus. Otrais variants būs piemērotāks pieaugušajiem, jo nevajadzētu aizmirst, ka medus ir spēcīgs alergēns.
Ar malto gaļu
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 2 kg;
- malta gaļa - 400 g;
- skābs krējums - 4 ēd.k. karotes;
- ķiploki - 3 krustnagliņas;
- puravs - 3 gab .;
- sāls;
- garšvielas.
Viegli sautējiet malto gaļu kopā ar garšvielām ar atvērtu multikeita vāku. Sagrieziet sīpolu un arī ielieciet bļodā līdz gaļai. Noteikti pievienojiet garšvielas pēc savas gaumes. Noskalo ķirbi, nomizo un sagriež šķēlēs. Ielieciet dārzeņu pārējām sastāvdaļām lēnā plītē.
Trauka virsū ielej skābo krējumu un pievieno sasmalcinātus ķiplokus. Labi samaisa. Aizveriet vāku un tvaika ventilācijas vārstu. Iestatiet ierīci uz "Ugunsdzēšana" un laiku 15 minūtes. Pēc tam atlaidiet tvaiku, atveriet vāku un apkaisa trauka virspusi ar viegli apceptām ķirbju sēklām.
Saldais ķirbis ar medu - soli pa solim recepte
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 0,7 kg;
- medus - 4 ēd.k. karotes;
- valrieksti - 50 g;
- notekas. eļļa - 25 g;
- kanēlis - 2 tējk.
Noskalojiet ķirbi, serdi un sasmalciniet dārzeņu vidēja lieluma šķēlēs. Atcerieties, jo vairāk šķēļu ir, jo ilgāks laiks būs nepieciešams to pagatavošanai. Multicooker bļodu liberāli eļļojiet ar eļļas gabalu. Atsevišķā bļodā sajauciet medu ar kanēli. Ja ir tāda iespēja, kādu laiku turiet ķirbi iegūtajā masā.
Laika trūkuma gadījumā jūs varat vienkārši iemērkt gabalus un nekavējoties ievietot tos bļodā. Instalējiet programmu Cepšana pusstundu. Ja vēlaties iegūt kraukšķīgāku ķirbi, tad gatavošanas laiku var samazināt par 5-7 minūtēm. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem valriekstiem.
Dārzeņu un ķirbju sautējums lēnā plītī
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 200 g;
- burkāni - 2 gab .;
- cukini - 1 gab .;
- tomāts - 2 gab .;
- sīpols - 2 gab .;
- zaļumi;
- sīpols. pipari - 4 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- rasties. eļļa;
- medus - 1 tējk;
- garšvielas.
Noskalojiet un nomizojiet visus dārzeņus, kas nepieciešami sautējuma vārīšanai. Sagrieziet kauliņos tomātus un cukini ar ķirbi, sīpolu pusgredzenos un papriku un burkānus mazās sloksnēs. Multicooker bļodā ielejiet eļļu un iestatiet programmu “Frying”, lai tā uzkarsētu.
Tālāk ielieciet sīpolu un sāciet to nodot. Tad tam pievieno burkānus ar ķirbi. Atsevišķi pannā apcep sakapātus cukīnus, līdz tie ir viegli mīksti. Pēc tam ielieciet to lēnajā plītē pārējiem dārzeņiem. Tomātus berzē uz rīves un kopā ar sulu liek sautējumā. Labi samaisa. Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un ķiplokus ar tējkaroti medus. Vēlreiz labi samaisiet un vāriet sautējumu ar aizvērtu vāku 5 minūtes.
Ķirbju pīrāgs
Ķirbju pīrāgs lēnajā plīts ir vienkāršs un apmierinošs ēdiens, ko var droši klasificēt kā diētu.
Kas nepieciešams:
- ķirbju biezenis - 1 glāze;
- milti - 2 glāzes;
- cukurs - 1 glāze;
- olas - 2 gab .;
- rasties. eļļa - 3 ēd.k. karotes;
- atraisīts. - 2 tējk;
- vanilīns - 1 tējk.
Miltus sajauciet ar cepamo pulveri. Atsevišķi bļodā apvienojiet olas, sviestu un ķirbju biezeni. Ja jums mājās nav blendera, sarīvējiet ķirbi uz smalkas rīves. Apvienojiet abas daļas, nelielās porcijās ielejot miltus, lai mīklā neveidotos gabaliņi. Beigās pievienojiet vanilīnu. Pēc izvēles varat ievietot arī kanēli.
Ieeļļojiet bļodu ar lielu daudzumu eļļas, lai kūka pie tā neliptu. Pārnesiet tajā mīklu un stundu uz iestatiet programmu “Cepšana”. Pēc 40 minūtēm atveriet vāku un pārbaudiet kūkas gatavību ar zobu bakstāmais. Ja tas nožūst - deserts ir gatavs.
Neparasts pilafs ar ķirbi
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 0,5 kg;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- rasties. eļļa - 2 ēd.k. karotes;
- rīsi - 1 glāze;
- rozīnes - 50 g;
- kanēlis - 1 kafija karote;
- garšvielas.
Noskalo ķirbi, mizu, sagriež mazos kubiņos. Sarīvē burkānus uz vidējas rīves, sasmalcina sīpolu. Ielieciet sviestu multicooker bļodā ar dārzeņiem. Iestatiet programmu Cepšana 15 minūtes.
Pēc norādītā laika ielieciet rozīnes, garšvielas un turpiniet gatavot pāris minūtes. Pēc tam izslēdziet režīmu, pēc garšas ielejiet rīsus, sāli un piparus. Ielej pusotru glāzi ūdens. Rūpīgi samaisiet maisījumu un 40 minūtes iestatiet režīmu uz "Pilaf" (ja to nodrošina jūsu modelis) vai "Ugunsdzēšana".
Zupas biezeni
Kas nepieciešams:
- ķirbis - 0,7 kg;
- kartupeļi - 0,7 kg;
- piens - 1 l;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- notekas. eļļa;
- sāls.
Sagrieziet sīpolu un apcepiet to ar eļļu režīmā "Cepšana". Tālāk ielieciet sasmalcinātu un nomizotu ķirbi, kartupeļus, burkānus. Ielejiet pienu dārzeņu, sāls maisījumā un iestatiet sautējuma programmu pusotru stundu. Kad dārzeņi ir pilnīgi gatavi, sasmalcina tos kartupeļu biezenī, izmantojot iegremdēšanas blenderi. Lai nesabojātu pannas pārklājumu, katliņu biezeni jāpārliek piemērotā traukā.
