Nutella kūka ar itāļu šokolādes pastu piesaista gardēžus ar pārsteidzošu garšu. Sūkļu kūkas, kas piesātinātas ar kafiju un riekstu aromātu, arvien vairāk un vairāk piesaista saldos zobus. Ar šādu desertu ir viegli iekarot pat tos, kuri ir vienaldzīgi pret saldumiem.
Materiālais saturs:
Šokolādes kūka Nutella
Tautas receptes pamatā ir šokolāde un kafijas sastāvdaļas. Kūkas cep cepumu, bronzas nokrāsu, ar samta pildījumu. Visbiežāk desertu gatavo bērnu ballītēm vai citiem pasākumiem.
Kompozīcijā ietilpst sastāvdaļas:
- piemaksu milti - 255 g;
- olas - 3 gab .;
- cepamā soda - 0,5 ēd.k. l .;
- kefīra produkts - 1 ēd.k .;
- cepamais pulveris - 1 ēd.k. l .;
- granulēts cukurs - 225 g;
- kakao pulveris - 45 g;
- augu eļļa - 120 g;
- malta kafija - 1 ēd.k. l .;
- sviests - 300 g;
- bārs tumšās šokolādes - 200 g;
- Nutella pasta - 200 g.
Gatavošanas instrukcijas:
- Sausos komponentus sajauc traukā - miltus, cukuru, cepamo pulveri, soda, kakao.
- Kafija tiek pagatavota krūzē, ļaujiet nedaudz stāvēt.
- Sausiem komponentiem pievieno olas, kefīru, augu eļļu, kafijas dzērienu - visu sastāvu saputo ar mikseri.
- Vizuāli masu sadala trīs kūkās.
- Apaļu formu pārklāj ar pergamenta papīru un ielej pirmo kūku.
- Katru kārtu 30 minūtes cep cepeškrāsnī 170 grādos. Lai kūka nesabojātos, kūku nekavējoties neizņem no pannas. Pēc pusminūtes viņi to nolika uz paplātes un nogrieztu drupatas augšējo daļu.
- Katru kūku no visām pusēm bagātīgi ieziež ar šokolādes pildījumu. Lai to pagatavotu, mikroviļņu krāsnī izkausē šokolādes tāfelīti. Atsevišķā bļodā sakuļ ar mikseri siltu sviestu ar Nutella pastu. Izkausēto šokolādi lej un turpina ar mikseri pārspēt līdz maigai tekstūrai.
- Virsu rotā ar cepumu skaidiņām un 7 stundas pārliek ledusskapī.
Armēņu recepte
Kūka pēc armēņu receptes netiek cepta, tā tiek pagatavota no iecienītākajiem sīkfailiem. Šī ir universāla tūlītējas gatavošanas metode, kas sakņojas daudzos desertos. Tas ievērojami samazina darba laiku un neprasa daudzus produktus.
Desertam jums būs nepieciešams:
- Maria cepumi - 35 gab .;
- sviests - 55 g;
- iebiezināts piens - 150 g;
- pulverveida cukurs - 6 tējk;
- beramā kakao - 8 tējk;
- Nutella pasta - 120 g;
- Šokolādes pilieni - 120 g.
Gatavošanas instrukcijas:
- Plastmasas maisiņā, izmantojot rullīti, sasmalciniet sīkdatnes mazos gabaliņos.
- Emaljētos traukos ielej iebiezinātu pienu, pievieno sviestu, makaronus, kakao, pulveri, pilienus.
- Ielieciet mikroviļņu krāsnī uz 1 minūti, pēc tam izņemiet un samaisiet.
- Šokolādes sastāvs tiek apvienots ar diētisko cepumu šķēlītēm.
- Sajauc līdz viendabīgai masai, pēc tam pārklāj ar plēvi un nosūta uz ledusskapi.
Pēc tam, kad kūka ir sacietējusi, to var piepildīt ar glazūru no kausētas šokolādes tāfelītes un izrotāt ar vasaras ogām. Kafijas deserts ar krāsainiem rotājumiem piešķirs svētkus mājās gatavotas tējas dzeršanai.
Pankūku deserts bez cepšanas
Kulinārijas meistari piedāvā pagatavot gardu kūku bez cepšanas. Kūku vietā tiek apceptas barojošās pankūkas un papildinātas ar šokolādes un riekstu pildījumu.
Lai ceptu garšīgu desertu, jums ir nepieciešama neliela prasme un šādas sastāvdaļas:
- piemaksu milti - 275 g;
- granulēts cukurs - 4 tējk;
- olas - 6 gab .;
- piens - 400 ml;
- olīveļļa - 6 ēd.k. l .;
- vaniļas pulveris - 0,5 ēd.k. l .;
- zemes lazdu rieksti - 75 g;
- Nutella pasta - 250 g;
- sāls uz naža gala.
Gatavošanas instrukcijas:
- Lai iegūtu maigu mīklu, samaisiet miltus, olas, cukuru, pienu, vanilīnu, sāli līdz viendabīgai konsistencei.
- Pannu uzkarsē, pievieno eļļu un no abām pusēm cep pankūkas.
- Katru pankūku kārtu pārklāj ar šokolādes pastu un pārkaisa ar sasmalcinātiem riekstiem.
- Deserta augšējo slāni rotā ar riekstiem vai jebkurām ogām.
Gatavošana ar banānu
Pankūku kūka ar Nutella un banāniem vēl vairāk atklās iecienītā deserta garšu. Eksotiski augļi ir ļoti pikanti un aromātiski, tas šokolādes sastāvam piešķirs jaunu pieskārienu.
Gatavošanai ņem sastāvdaļas:
- piemaksu milti - 275 g;
- olas - 6 gab .;
- granulēts cukurs - 4 tējk;
- piens - 400 ml;
- nogatavojušies banāni - 2 gab .;
- sviests - 100 g;
- Nutella pasta - 250 g;
- sāls uz naža gala.
Gatavošanas instrukcijas:
- Miltos sajauc cukuru, cukuru, olas, pienu, sāli.
- Uzkarsē pannu, nedaudz izkausē eļļu un cep pankūkas no katras puses.
- Katru reizi pievienojiet eļļu, lai mīkla neliptu.
- Divas pankūkas izklāj sagatavotā kārtā uz pergamenta vienmērīgā kārtā.
- Atlikušās pankūkas ietauko ar makaroniem, iekšā liek banāna šķēlītes un izrullē ruļļos.
- Pirmie trīs ruļļi tiek pārvietoti veidnē, ieeļļoti ar pastu, pēc tam izklāj nākamo rindu.
- Augšējais slānis ir bagātīgi ieeļļots un izrotāts ar augļiem.
- Pankūku kūka tiek nosūtīta uz ledusskapi, lai fiksētu formu.
Saldējuma kūka ar Nutella
Krēmveida saldējuma kūka recepte palīdzēs karstās dienās.
Nav grūti pagatavot atspirdzinošu desertu, galvenais, lai visas sastāvdaļas būtu:
- tauku krēms - 435 ml;
- pūdercukurs - 35 g;
- Mascarpone siers - 820 g;
- šokolādes cepumi - 14 gab .;
- vaniļas pulveris - 0,5 tējk;
- Nutella pasta - 90 g.
Gatavošanas instrukcijas:
- Vienā bļodā saputojiet 180 ml auksta krējuma ar 130 g siera, pulvera un vaniļas.
- Citā traukā saputojiet atlikušo Mascarpone, krējuma un šokolādes pildījumu ar maisītāju.
- Veidnē tiek izklāts sīkdatņu slānis, pēc tam pārklāts ar bagātīgu sviesta krēmu.
- Pēc tam izveidojiet nākamo sīkdatņu slāni un ielieciet šokolādes pildījumu, šajā secībā turpiniet, līdz sagatavotās sastāvdaļas ir beigušās.
- Virsējo kārtu bagātīgi ieziež ar Nutella, izrotā un nosūta uz ledusskapi.
Nutella šokolādes pildījums pārvērtīs cepumu desertu par neticamu kārumu.Vienkāršu šokolādes kūku recepti ir viegli izpildīt bez cepšanas, un tā ir vēl viena priekšrocība. Ir garšīgi apvienot deserta šķēli ar bezspēcīgu pildījumu ar aromātisku tēju, kafiju, sulām un pat vieglo alkoholu.
