Soljanka lēnajā plītē - 7 receptes

Solyanka lēnajā plīts ir viens no neparastākajiem un garšīgākajiem ēdieniem. Tas nav ierobežots ar pastāvīgu sastāvdaļu sarakstu. Jūs varat izvēlēties jebkuru produktu, un viedās virtuves ierīces vienkāršos gatavošanas procesu un samazinās laiku.

Solyanka lēnajā plīts - klasiska recepte

Iesācēju pavāri var mēģināt pagatavot zupas hodgepodge pēc klasiskās receptes. Tajā nav nekā lieka, bet par pamatu ņem gaļas buljonu.

Produktu saraksts:

• liellopu gaļa - 0,5 kg;
• viens sīpols;
• trīs marinēti gurķi;
• kaperi - 0,1 kg;
• tomātu mērce - 50 gr .;
• saulespuķu eļļa - 35 gr .;
• kūpināta gaļa - 0,3 kg;
• viena lauru lapa;
• piparu graudiņi - 3 gab .;
• karsts ūdens - 2 l;
• sāls, garšvielas, garšaugi - pēc garšas;
• viena citrona šķēle.

Sagatavošanas secība:

1. Liellopu gaļu vajadzētu mazgāt un sagriezt vidējos kubiņos. Mēs tos ievietojam multicooker bļodā un virsū ielej vārītu ūdeni.
2. Aizveriet vāku un programmas izvēlnē nospiediet pogu "Ugunsdzēšana". Laiks ir 2 stundas.
3. Pēc tam, kad multicooker ir pabeigts, ir nepieciešams izkāš gaļas buljonu.
4. Karbonāde vārītu liellopa gaļu, kūpinātu gaļu un marinēti gurķi.
5. Mēs sagriezām kaperus aprindās.
6. Iemetiet sasmalcinātus sīpolus jau tīrā bļodā. Iestatiet funkciju "Cepšana". Gatavošanas laiks - 40 minūtes.
7. Apcep sīpolu šķēles 7 minūtes, pēc tam pievienojiet tiem atlikušos sasmalcinātos dārzeņus.
8. Mēs gaidām 5 minūtes, un pēc tam mēs tajā izklājam tomātu mērci.
9. Pēc 8 minūtēm mēs nosūtām kūpinātu gaļu kopā ar gaļu. Pēc 10 minūtēm pievieno buljonu, ielej sāli un garšvielas, iemet citrona apli.
10. Pārslēdzieties uz funkciju "Ugunsdzēšana". Laiks ir 20 minūtes.
11. Pēc tam, kad lēnā plīts paziņo par gatavošanas pabeigšanu, pagaidiet dažas minūtes un pēc tam zupu varēsiet ieliet uz šķīvjiem.

Desas recepte

Galvenais laiks ēdiena gatavošanā atņem gaļu.Ja jūs steidzaties, liellopa gaļas vietā varat izmantot parastās desas.

Receptes komponenti:

• trīs desas;
• kūpināta desa vai šķiņķis - 0,3 kg;
• divi sīpoli;
• viens citrons;
• divi marinēti gurķi;
• viens burkāns;
• tomātu mērce - 50 gr .;
• 2 litri ūdens;
• augu eļļa - 40 ml;
• kviešu milti - 50 gr .;
• garšvielas un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Desas jāsagriež kubiņos. Dariet to pašu ar desu.
2. Smalki sagrieziet sīpolu.
3. Burkāni jāapstrādā ar vidēju rīve, kā arī gurķi.
4. Multicooker bļodu ielej ar eļļu, tur pievieno sīpolus un burkānus.
5. Programmas izvēlnē iestatiet vienumu "Frying".
6. Pēc 6 minūtēm mēs pievienojam gurķus kopējai zelta masai.
7. Dārzeņu masu vajadzētu nedaudz pārvietot uz otru malu, un brīvā vietā apcep miltus.
8. Ielejiet puslitru ūdens un tomātu mērci. Visu sajauciet kopā un vāriet programmā “Sautējums” 5 minūtes.
9. Šajā laikā pannā varat apcept desas un desu.
10. Pievienojiet vārītus gabaliņus dārzeņu masā lēnā plītē.
11. Apkaisa garšvielas un sāli, uzvāra.
12. Pēc tam, kad viss ir gatavs, jūs varat ievietot citrona šķēles plāksnēs dekorēšanai. Solyanka ar desām lēnajā plīts ir ļoti vienkārši pagatavojams, un garša ir nedaudz skāba.

Kāposti lēnajā plīts

Kāposti ir universāls produkts. Solyanka ar šādu sastāvdaļu var pasniegt ne tikai zupas formā, bet arī kā garnīru gaļas ēdienam.

Tas ir interesanti: kā pagatavot hodgepodge

Jums būs nepieciešams:

• divi burkāni;
• viena vidēja kāpostu dakšiņas;
• divi sīpoli;
• tomātu pasta - 60 gr .;
• garšvielas, augu eļļa un sāls - pēc garšas;
• ūdens - 0,3 l;
• viena lauru lapa.

Soli pa solim gatavošana:

1. Mēs apstrādājam dārzeņus: sasmalcina kāpostus, trīs burkānus uz rīves, sasmalcina sīpolus.
2. Bļodā ielejiet augu eļļu un tajā apcepiet sīpolu.
3. Pēc 3 minūtēm mēs izmetam kāpostus ar burkāniem līdz tam.
4. Pievienojiet pastu un ielejiet ūdeni.
5. Mēs ievietojam lēnu plīti funkcijai "Ugunsdzēšana".
6. Neaizmirstiet sālīt un pievienot garšvielas. Gatavošanas laiks - 40 minūtes.

Kā pagatavot marinētu hodgepodge ar sēnēm

Sastāvdaļas

• sēnes - 0,2 kg;
• kāposti - 0,5 kg;
• citronu sula;
• 20 olīvas;
• viens burkāns;
• divi sīpoli;
• četri marinēti gurķi;
• nedaudz augu eļļas;
• sāls un garšvielas pēc garšas;
• tomātu pasta - 0, 1 kg;
• zaļumi un lavrushka.

Gatavošanas iespēja:

1. Pirmais, kas jādara, ir dārzeņi: sasmalciniet kāpostus, sarīvējiet burkānus, smalki sagrieziet sīpolu. Sēnes vislabāk vārīt, un tad sagriezt vidējos kubiņos.
2. Ielejiet eļļu multikookerā, iestatiet to uz programmas “Ugunsdzēšana” režīmu un pagaidiet, līdz eļļa tiek uzkarsēta.
3. Mest sīpolu un burkānus bļodā, pagatavojiet iestatītā režīmā, līdz sīpolu šķēles kļūst caurspīdīgas.
4. Pēc tam jums jāievieto sēnes, virsū apkaisa ar pipariem un sāli. Laiks ir 10 minūtes.
5. Perioda beigās varat pievienot nelielu gurķu un tomātu pastas kvadrātu.
6. Ielejiet sagatavoto masu ar nepieciešamo ūdens daudzumu un vāriet režīmā "Gatavošana". 5 minūtes pirms programmas beigām ielieciet zaļumus un olīvu šķēles.

Gruzīnu valodā

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• liellopa gaļa - 0,3 kg;
• trīs sīpoli;
• viens tomāts;
• jebkuras krāsas paprika;
• koriandrs - 10 gr .;
• viena ķiploka daiviņa;
• zaļumu ķekars;
• viens marinēts gurķis;
• augu eļļa un sāls pēc garšas;
• tomātu mērce - 30 gr.

Soli pa solim gatavošana:

1. Gaļu sagrieziet kubiciņos 1 * 1 cm lielumā, tie jāieliek bļodā un virsū ielej ūdeni.
2. Mēs uzklājām multicooker uz programmu "Ugunsdzēšana". Laiks ir 20 minūtes.
3. Pēc programmas pabeigšanas noņemiet vārītos gabaliņus no biezokņa un ielejiet buljonu atsevišķā bļodā.
4. Apcep sīpolu līdz zeltaini brūnai.
5. Mēs tajā izklājam gurķus un gaļu. Virsū ielej buljonu. Nospiediet slāpēšanas pogu. Mēs pagatavojam atlikušās sastāvdaļas un 5 minūtes pirms tam, kad virtuves iekārta izstaro noteiktu signālu, pievienojam tos multicooker bļodā un pagatavojam vēl 10 minūtes.

Garšīga recepte:Hodgepodge ar desām

Ar vistu

Ja vēlaties izbaudīt hodgepodge gaļas aromātu, bet tajā pašā laikā baidāties no ēdieniem ar augstu kaloriju daudzumu, parastās liellopa gaļas vai cūkgaļas vietā varat izmantot vistas gaļu.

Svarīgākās sastāvdaļas:

• vārīta vistas fileja - 0,8 kg;
• marinēti gurķi - 0,4 kg;
• viena kārba olīvu;
• citrona grīda;
• tomātu mērce - 100 gr .;
• divi sīpoli;
• viens burkāns;
• eļļa, sāls un pipari pēc garšas.

Gatavošanas darbības:

1. Apstrādājiet visus dārzeņus iepriekšminētajā veidā.
2. Apcep sīpolus ar burkāniem.
3. Pēc 5 minūtēm pārnesiet viņiem gurķus.
4. Ielejiet maisījumu gurķu sālījumā.
5. Sasmalciniet vistas filejas gabaliņus un ielieciet multicooker bļodā.
6. Pievienojiet ūdeni, nesasniedzot trīs centimetrus līdz trauku malai.
7. Mest zupā citrona šķēlītes un olīvas.
8. Pavārs programmā “Zupa” vēl pusstundu.

Ar kartupeļu pievienošanu

Ja plānojat izgatavot mājlopu, bet pēdējā brīdī pamanījāt, ka virtuvē nav kāpostu, tā vietā varat izmantot kartupeļus.

Receptes sastāvdaļu saraksts:

• kūpināta gaļa - 0,3 kg;
• trīs desas;
• divi kartupeļu bumbuļi;
• sēnes - 0,3 kg;
• trīs gurķi;
• tomātu mērce - 40 gr .;
• buljons - 2 l;
• viens citrons;
• puse kārbas kaperu.

Kā pagatavot:

1. Gaļas produktus sagrieziet vidējās šķēlēs.
2. Nomizojiet kartupeļus un sasmalciniet tos ar kvadrātiem.
3. Lēnajā plīts nedaudz uzkarsē un tajā apcep burkānu un sīpolu salmiņus.
4. Apceptiem dārzeņiem pievienojiet gurķus, sēnes un kartupeļus.
5. Tos vajadzētu pagatavot režīmā “Cepšana” apmēram 20 minūtes.
6. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, ielejiet buljonu un makaronus bļodā.
7. Tālāk ielieciet kūpinātu gaļu, kaperus un citrona šķēles.
8. Sautējiet visas sastāvdaļas 30 minūtes.

Gatavošanas nianses multicooker Redmond and Polaris

Lai pagatavotu patiesi gardas pusdienas lēnā plītī, jums vajadzētu tuvāk apskatīt tā modeli. Viņiem ir dažas atšķirības programmu režīmos un funkcijās. Lai arī būtībā tehnoloģija abiem ražotājiem ir vienāda.

Lai apceptu dārzeņus Redmondas lēnajā plītī, izmantojiet funkcijas "Fry", un Polaris programmai "Cepšana" tam ir vispiemērotākā. Abos modeļos ir režīms "Multipovar". Šajā gadījumā virtuves iekārta pati nosaka, kāda temperatūra ir visoptimālākā konkrētā ēdiena pagatavošanai.