Sveiki visiem! Šodien es runāšu par to, kā pagatavot Tsarsky salātus ar vistu un sēnēm. Pieejamie produkti, vienkārša sagatavošana - recepte noderēs, organizējot ģimenes svētkus. Šī ir moderna variācija par klasisko recepšu tēmu. Sastāvdaļas ir izkārtotas slāņos. Gaisīgu siera vāciņu un barojošo fileju kompensē ceptu sēņu maigā garša. Rotā trauku oriģinālā veidā - viesi to novērtēs.
- Gatavošanas laiks: 50 minūtes un 2 stundas piesūcināšanai.
- Porcijas vienā traukā: 6-8.
- Grūtības pakāpe: vienkārša.
Sastāvdaļas
- šampinjoni - 300 g;
- vistas krūtiņa - 1 gab .;
- kartupeļi - 2 vidēja lieluma bumbuļi;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 galva;
- jebkura veida cietais siers - 200 g;
- ola - 2 gab .;
- majonēze - 4 ēd.k. l .;
- augu eļļa cepšanai - 1-2 ēd.k. l .;
- sāls pēc garšas.
Soli pa solim recepte salātiem ar vistu un sēnēm:
- Sēnes sagriež plānās šķēlēs un apcep eļļā līdz maigai apmēram 10 minūtes. Visam liekajam mitrumam vajadzētu iznākt. Atsevišķi sarīvējiet burkānus ar sasmalcinātiem sīpoliem. Gatavojiet mājputnus, kartupeļus un olas līdz vārīšanai. Padoms. Pirms vārīšanas kartupeļus ieteicams rūpīgi nomazgāt un pēc termiskās apstrādes nomizot. Tādā veidā tā forma tiek labāk saglabāta. Celuloze paliek pietiekami stingra - ērtāk to sasmalcina.
- Sarīvē kartupeļus, sasmalcini krūtiņu mazos kubiņos, saberž olas.
- Saliekot salātus, sagatavotās sastāvdaļas izklājiet slāņos. Gredzena formas izmantošana ļaus jums noorganizēt stilīgu prezentāciju, tāpat kā restorānā. Vēl viena iespēja ir gatavot tūlīt porcijās, bļodā. Katru salātu līmeni ieeļļojiet ar majonēzi. Pirmais slānis ir kartupelis (sāls), otrais ir vistas fileja, trešais ir burkāns un sīpols, ceturtais ir olas, piektais ir sēnes (bet ne visas, pāris lielas pat plāksnes, ko atstāt dekorēšanai), sestais ir siers.
- Ielieciet salātus ledusskapī mērcēt.
Rotā gatavo ēdienu ar sēnēm. Jūs varat izkārtot salu gabalus vai nākt klajā ar savu neparasta dekoru versiju.
Uz piezīmi. Arī košās ogas izskatīsies iespaidīgi kā rotājums. Izmantojiet viburnum vai sarkanās jāņogas. Skābums pievienos pikanci.
Tsarsky salāti ar vistu un sēnēm
Sveiki visiem! Šodien es runāšu par to, kā pagatavot Tsarsky salātus ar vistu un sēnēm. Pieejamie produkti, vienkārša sagatavošana - recepte noderēs, organizējot ģimenes svētkus. Šī ir moderna variācija par klasisko recepšu tēmu. Sastāvdaļas ir izkārtotas slāņos. Gaisīgu siera vāciņu un barojošo fileju kompensē ceptu sēņu maigā garša. Rotā trauku oriģinālā veidā - viesi to novērtēs.
Sagatavošana10 min
Ēdienu gatavošana50 min
Kopējais laiks3 stundas
Personas: 8
Kalorijas 4624.31kcal
Sastāvdaļas
- 300 g. Šampinjoni
- 1 gab Vistas krūtiņa
- 2 vidēja lieluma bumbuļi Kartupelis
- 1 gab Burkāni
- 1 galva Sīpols
- 200 g. Visu veidu cietais siers
- 2 gab Ola
- 4 ēdamk Majonēze
- 1-2 ēdamk Augu eļļa
cepšana - pēc garšas Sāls
Soli pa solim instrukcijas
- Sēnes sagriež plānās šķēlēs un apcep eļļā līdz maigai apmēram 10 minūtes. Visam liekajam mitrumam vajadzētu iznākt. Atsevišķi sarīvējiet burkānus ar sasmalcinātiem sīpoliem. Gatavojiet mājputnus, kartupeļus un olas līdz vārīšanai.
- Sarīvē kartupeļus, sasmalcini krūtiņu mazos kubiņos, saberž olas.
- Saliekot salātus, sagatavotās sastāvdaļas izklājiet slāņos. Gredzena formas izmantošana ļaus jums noorganizēt stilīgu prezentāciju, tāpat kā restorānā. Vēl viena iespēja ir gatavot tūlīt porcijās, bļodā. Katru salātu līmeni ieeļļojiet ar majonēzi. Pirmais slānis ir kartupelis (sāls), otrais ir vistas fileja, trešais ir burkāns un sīpols, ceturtais ir olas, piektais ir sēnes (bet ne visas, pāris lielas pat plāksnes, ko atstāt dekorēšanai), sestais ir siers.
- Ielieciet salātus ledusskapī mērcēt.
Nobeiguma vārds
Rotā gatavo ēdienu ar sēnēm. Jūs varat izkārtot salu gabalus vai nākt klajā ar savu neparasta dekoru versiju.
