Medus un propoliss ir tālu no vienīgajiem produktiem, ko esam parādā bitēm, papildus tiem ir arī bišu ziedputekšņi. Tās derīgās īpašības un šo dabisko zāļu lietošanas metodes biškopjiem ir zināmas kopš seniem laikiem. Neliela tējkarote šī produkta satur daudz reizes vairāk noderīgu mikroelementu nekā medū.
Materiālais saturs:
Bišu ziedputekšņu ķīmiskais sastāvs
Bišu ziedputekšņi, kā to atceras katra bioloģijas klase, veidojas uz ziediem ar putekšņlapām, kas ieskauj pestli. Lidojot no zieda uz ziedu, bite savāc ziedputekšņus uz kājām, lai pabarotu savus pēcnācējus, un nodod to stropā. Bites kājām ir speciāli grozi, kur ziedputekšņi nokļūst un izklīst blīvos gabaliņos. Ziedputekšņu savākšanas metodes dēļ to sauc arī par ziedputekšņiem.
Cilvēki zina, kā savākt ziedputekšņus ne tikai no stropiem, bet arī tieši no ziediem, bet tieši bite ir visvērtīgākā.
Tā lielo ieguvumu nodrošina bišu īpašā īpašība savākt dažādu augu ziedputekšņus, sajaucot tās sugas, kuras ir bagātas ar dažādiem mikroelementiem. Tāpēc iegūtie kunkuļi ir pilnīgi līdzsvaroti saturā un satur visas nepieciešamās barības vielas.
Kompozīcijā ir jāatsakās sīkāk, jo ziedputekšņus cilvēks vērtē tieši viņam.
100 gramos produkta ir:
- no 7 līdz 35% olbaltumvielu, un šis proteīns ir daudz izdevīgāks aminoskābju ziņā nekā gaļa vai piens;
- tauki vai lipīdi - līdz 1,5 līdz 20%;
- ogļhidrāti (fruktoze un maltoze) - no 20 līdz 38%.
Vērtību izkliede ir saistīta ar faktu, ka dažādu augu ziedputekšņiem var būt atšķirīgs mikroelementu komplekts.
Papildus uzskaitītajiem proteīniem, taukiem un ogļhidrātiem, ziedputekšņiem ir bagāta ar vitamīniem, proti:
- B vitamīni (tiamīns, riboflavīns, nikotīnskābes, folijskābes un pantotēnskābes);
- askorbīnskābe;
- biotīns;
- karotinoīdi, kas cilvēka ķermenī pārvēršas par A vitamīnu
Papildus vitamīniem, ziedputekšņiem un daudziem minerāliem, piemēram, kāliju, kalciju, fosforu, magniju, dzelzi, mangānu, sudrabu un daudziem citiem. Neaizmirstiet par fenola savienojumiem, kuriem piemīt pretiekaisuma, kapilārus stiprinošas, žults un diurētiskas īpašības.
Visu ziedputekšņu sastāvdaļu uzskaitījums nav tik pārliecinošs, ja nav norādīts, cik precīzi visi šie elementi ir noderīgi cilvēkiem.
Viena no ziedputekšņu galvenajām priekšrocībām ir imūnstimulējošas īpašības. Vitamīnu un minerālvielu līdzsvars palīdz organismam pretoties slimībām un palīdz tikt galā ar saaukstēšanos un vīrusiem.
Arī ziedputekšņus var ieviest diabēta slimnieku uzturā, jo atšķirībā no medus tajā nav cukuru, kas ir kontrindicēti šai slimībai.
Ziedputekšņi palīdz arī ar kuņģa un zarnu trakta slimībām, piemēram, ar gastrītu, aizcietējumiem un čūlām. Vitamīnu lādiņš palīdzēs ar neiroloģijas problēmām - normalizēs miegu, mazinās depresijas simptomus, nervu izsīkumu.
Arī ziedputekšņu ārstnieciskās īpašības vīriešiem un sievietēm, kā arī bērniem var būt atšķirīgas.
Vīriešiem
Vīriešu ķermenim bišu ziedputekšņu vērtība galvenokārt ir tā reproduktīvās sistēmas uzturēšana. Biškopības produkts palīdz cīnīties ar impotenci un prostatītu, un visefektīvākajā veidā, proti, neļaujot sašaurināties prostatai, mazina diskomfortu un sāpes un samazina nakts urinēšanas skaitu. Turklāt ziedputekšņi novērš šūnu mutāciju, kas var izraisīt onkoloģiju.
Un reproduktīvā vecuma vīriešiem ziedputekšņi var palīdzēt palielināt aktīvo spermas daudzumu un uzlabot apaugļošanās iespējas.
Sievietēm
Ziedputekšņi var būt labvēlīgi arī reproduktīvajai funkcijai un sievietes ķermenim. Folijskābe, kas ir tās sastāvdaļa, ir neaizstājama, gatavojoties grūtniecībai un dzemdībām. Un tām sievietēm, kuras jau ir izgājušas no reproduktīvā vecuma, ziedputekšņi palīdzēs tikt galā ar menopauzes simptomiem - vitamīni un cinks palīdzēs pagarināt audu jaunību.
Ļoti laba apdare ietekmē arī liekā svara problēmu. Lieta ir tāda, ka šis produkts normalizē vielmaiņu, kompensē vitamīnu trūkumu un piesātina ķermeni ar enerģiju, samazinot apetīti.
Bērniem
Ziedputekšņi palīdzēs tām mātēm, kuru bērni neatpazīst dārzeņus un augļus. Nav grūti sajaukt tējkaroti vitamīnu pulvera iecienītajā ēdienā, bet bērns saņems visus dzīvībai svarīgos elementus. Bet atcerieties, ka ārsti neiesaka sākt dot ziedputekšņus bērniem, kas jaunāki par četriem gadiem.
Turklāt tas palīdz augošam un jaunattīstības ķermenim stiprināt sirds un asinsvadu muskuļus, atbalsta imūnsistēmu, normalizē miegu, samazina uzbudināmību un stiprina kaulu audus.
Kā pareizi lietot ziedputekšņus?
Ziedputekšņi ir jāņem iekšā, taču atkarībā no augiem, no kuriem tie tika savākti, ziedputekšņu garša var būt salda vai rūgta. Ziedputekšņus vislabāk ir ņemt žāvētu gabaliņu veidā, jo tos iegūst dravā. Jūs to varat sasmalcināt pulverī. Ja jums ir grūti to izmantot tīrā veidā, sajauciet to ar medu vai sviestu. Sasmalcinātos ziedputekšņus ir ieteicams sajaukt aukstā ūdenī vai sulā, tomēr šī metode padarīs produktu vismazāk noderīgu. Bet, audzējot to ar karstu ūdeni, tiks iznīcinātas visas derīgās īpašības.
Ziedputekšņi saglabā savas derīgās īpašības 18 mēnešus no savākšanas brīža un pēc tam zaudē visus mikroelementus, paliekot tikai liela proteīna daudzuma avotā. Bet ziedputekšņi tūlīt pēc ražas novākšanas, piepildīti ar svaigu medu, ilgāk saglabā savas ārstnieciskās īpašības.
Pieaugušam cilvēkam uzņemšanas norma profilaktiskos nolūkos un imunitātes uzturēšanai ir 15 grami maizes dienā. Ja nepieciešama slimību ārstēšana, tad normu var palielināt līdz 30 gramiem, taču esiet piesardzīgs - devas pārsniegšana var izraisīt alerģiskas reakcijas un pārdozēšanu.Bet tas nedos lielu labumu - ziedputekšņu elementus ķermenis neuzkrāj, bet tos absorbē tieši tik daudz, cik ķermenim nepieciešams dienā, tāpēc lielākām devām nav jēgas.
Bērnu deva:
- 4-7 gadi - 5 grami;
- 8-12 gadus veci - 8 grami;
- 12-16 gadus veci - 12 grami.
Ziedputekšņi jālieto tukšā dūšā, un labāk ir sākt ēst ne agrāk kā pusstundu vēlāk. Ielieciet ziedputekšņus zem mēles un sūkāt. Saskaroties ar siekalām, tas ātrāk aktivizē visas tā īpašības un uzsūcas caur gļotādu.
Tradicionālās medicīnas receptes ar bišu ziedputekšņiem
Ziedputekšņu īpašības imunitātes stiprināšanai palīdzēs ne tikai pretoties saslimšanas riskam, bet arī tikt galā ar jau sāpošu saaukstēšanos vai gripu. Tas atbalstīs ne tikai vispārējo, bet arī vietējo imunitāti, jo absorbējamie ziedputekšņi, pirmkārt, palīdzēs iekaisis kakls un nazofarneks.
Jūs varat arī pagatavot kokteili, kas ir lielisks imūnstimulējošs līdzeklis - vienai porcijai ņemiet pusi banāna, tējkaroti medus un ziedputekšņus, 200 ml piena un visu saputojiet blenderī.
Pacientiem ar gastrītu vai čūlu labi piemērots zāļu novārījums. Ar paaugstinātu skābumu brūvējiet asinszāli, piparmētru, ķimeņu sēklas un ar pazeminātu apelsīna, vērmeles, centa mizu. Veiciet kādu no šiem novārījumiem ar ziedputekšņiem, lai uzlabotu abu sastāvdaļu darbību.
Papildus norīšanai putekšņus izmanto mājas kosmetoloģijā, pievienojot maskām. Sajauciet, piemēram, 1 olu, 1 ēdamkaroti medus un 1 tējkaroti. Sabiezē kompozīciju ar diviem ēdamkarotiem miltu un uzklāj uz sejas. Pēc 10 minūtēm nomazgājiet un izbaudiet svaigu, mirdzošu ādu, kas atjaunota ar vitamīnu sastāvu.
Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums
Tāpat kā jebkurš produkts, kas bagāts ar dažādiem elementiem, ziedputekšņi var būt kaitīgi, ja tos lieto nepareizi vai ar individuālu nepanesamību. Šādi gadījumi ietver alerģiju pret biškopības produktiem. Recepcija nav ieteicama cilvēkiem ar asins sarecēšanas traucējumiem un aknu darbības traucējumiem - augsts A vitamīna saturs iznīcina aknu šūnu struktūru, kas kaitē abām slimībām.
Pārmērīga ziedputekšņu uzņemšana var izraisīt hipervitaminozi, īpaši bērniem, kā arī alerģiju un miega traucējumus un spiediena palielināšanos. Tāpēc ir vērts sākt pirmo devu ar mazām devām, pakāpeniski tās palielinot, bet nepārsniedzot ieteicamo dienas devu. Lai nepārslogotu ķermeni ar šokējošu vitamīnu devu un netraucētu miegu, ne vēlāk kā 3 stundas pirms gulētiešanas lietojiet dabiskas zāles.
