Kviešu putra - 7 receptes garšīgai putrai

Kviešu putra ir ne tikai veselīgas brokastis, bet arī labs garnīrs gaļai vai zivīm. Un jūs to varat pagatavot ne tikai visparastākajā veidā, bet arī pievienojot citas sastāvdaļas.

Kviešu putra pienā - klasiska recepte

Recepte, kuru nedaudzi pārsteigs, bet tajā pašā laikā izmanto diezgan reti, bet veltīgi!

Nepieciešamie produkti:

• sāls, cukurs un sviests - pēc jūsu gaumes;
• 50 grami kviešu putraimu sausā veidā;
• apmēram 250 mililitri piena.

Gatavošanas process:

1. Sākumā mēs labi izskalojam graudaugus, noņemiet no tā visu nevajadzīgo.
2. Ielejiet pienu katliņā un uzvāra līdz vārīšanai, pēc tam sezonai ar garšvielām, tas ir, cukuru un sāli, pēc mūsu gaumes un ielejiet labību.
3. Mēs samazinām sildīšanu līdz minimumam un 20 minūšu laikā sasniedzam gatavību. Pasniedz, apvienojot ar nelielu sviestu.

Gavēņa gatavošana

Kviešu biezputru vārīt ūdenī ir ļoti vienkārši. Šī recepte ir piemērota tiem, kas gavē, rūpējas par pareizu uzturu vai, ja mājās nav piena.

Nepieciešamie produkti:

• glāze kviešu putraimu;
• garšvielas pēc izvēles;
• divas glāzes filtrēta ūdens.

Gatavošanas process:

1. Pirms vārīšanas putraimi ir labi jānomazgā.
2. Savākt vajadzīgo ūdens daudzumu gatavošanas traukā. Parasti tam vajadzētu būt divreiz vairāk nekā sausajam produktam. Tas ir, glāze graudaugu - divas glāzes ūdens. Uzkarsē to līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Pēc tam sezonu ar garšvielām, kāds lieto sāli un nedaudz cukura, kādam patīk garšīgs variants ar melnajiem pipariem.
4. Samaziniet siltumu līdz vidējam līmenim un lieciet trauku gatavībā 15 minūtes, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis un masa ir mīksta.

Lēnā plītī

Kviešu biezputra lēnajā plītē izrādās vēl garšīgāka un maigāka, nekā gatavojot uz plīts. Turklāt jums nav jākontrolē process, lai trauks nedeg.

Nepieciešamie produkti:

• 30 grami sviesta;
• viena daudzfunkciju glāze graudaugu;
• garšvielas pēc jūsu vēlmēm;
• četras daudzkausu glāzes ūdens.

Garšīga recepte: kviešu putra lēnajā plītē

Gatavošanas process:

1. Labību notīra no piemaisījumiem, noņem visu lieko un labi mazgā, līdz ūdens kļūst relatīvi caurspīdīgs.
2. Ielej lēnā plītē, ielej ar norādīto šķidruma daudzumu, pieliek garšvielu ar izvēlētajām garšvielām pēc jūsu izvēles.
3. Ierīce 40 minūtes ieslēdz režīmu “Piena putra” vai “Cepšana”, pēc tam gatavo ēdienu apvieno ar sviestu un var pasniegt. Ja pēkšņi pēc 40 minūtēm šķidrums joprojām paliek traukā, tad jūs varat atstāt putru 20 minūtes režīmā "Apkure".

Ar ķirbi

Kviešu graudaugu putra ar ķirbju pievienošanu ir ļoti interesanta kombinācija. Jūs to varat pagatavot gan pienā, gan ūdenī.

Nepieciešamie produkti:

• glāze prosa;
• apmēram 300 grami ķirbju;
• 500 mililitri piena;
• garšvielas pēc izvēles.

Gatavošanas process:

1. Atbrīvojiet ķirbi no mizas un sēklām, noskalojiet un sasmalciniet mazos gabaliņos.
2. Ielieciet tos pannā, piepildiet ar ūdeni tā, lai tas pārklātu visu saturu, un pēc vārīšanas turiet uz vidējas uguns apmēram 7 minūtes.
3. Pēc šī laika jums traukā jāielej sausas graudaugi un visu jāvāra kopā, līdz ūdens ir pilnībā iztvaikojis.
4. Šajā masā, kad vairs neatliek šķidruma, pievienojiet pusi norādītā piena daudzuma un visas garšvielas pēc vēlēšanās, vāriet 20 minūtes un pirms pasniegšanas ļaujiet tai uzvārīties tikpat daudz laika.

Vārīšanas putra cepeškrāsnī no kviešu putraimiem

Lai pagatavotu veselīgu un smaržīgu ēdienu saskaņā ar šo recepti, jums būs nepieciešams katls vai citi karstumizturīgi ēdieni.

Nepieciešamie produkti:

• 500 mililitri piena;
• 50 grami sviesta;
• sāls pēc garšas;
• divas lielas karotes ūdens;
• 150 grami kviešu putraimu.

Gatavošanas process:

1. Kā vienmēr, vispirms noskalojiet graudaugus, līdz ūdens ir pietiekami tīrs, pēc tam piepildiet to ar siltu šķidrumu un ļaujiet tam brūvēt 25 minūtes.
2. Kad norādītais laiks paiet, mēs pārliekam putru katlā, piepildām ar pusi no norādītā piena tilpuma, pievienojam ūdeni un uz stundu noņemam cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 150 grādiem.
3. Šī procesa laikā masai vajadzētu uzbriest. Ielejiet atlikušo pienu, ielieciet sviestu, garšvielas un atkal ielieciet cepeškrāsnī vēl 20 minūtes.

Tas ir interesanti:kviešu putra

Sirsnīga kviešu biezputra ar gaļu

Ja pievienojat gaļu, jūs varat pagatavot putru ne tikai brokastīs, bet arī no tās pagatavot sirsnīgu un pilnu maltīti.

Traukam nepieciešamie produkti:

• garšvielas pēc garšas;
• glāze kviešu putraimu;
• burkāni;
• 2 sīpoli;
• aptuveni 500 grami jebkuras gaļas;
• 600 mililitri ūdens.

Gatavošanas process:

1. Sāksim ar gaļas sagatavošanu, to vajag mazgāt, mizot un sasmalcināt vidēja lieluma kubiņos.
2. Ielieciet tos pannā un viegli apcepiet, lai parādās rožainas puses, ielejiet rīvētus burkānus, sasmalcinātus sīpolus, sezonu ar sāli un cepiet, līdz dārzeņi ir mīksti.
3. Pēc tam grauzdēšanai pievienojiet mazgātu graudaugu, ielejiet ūdeni tā, lai tas vismaz centimetru pārklātu visu saturu. Šajā posmā mēs izmantojam visas izvēlētās garšvielas, samaisām un apmēram 20 minūtes uzkarsējam uz lēnas uguns. Putraimiem vajadzētu absorbēt visu šķidrumu, kļūt mīkstiem un smaržīgiem.

Ar dārzeņiem

Vēl viena iespēja ir pagatavot sirsnīgu, aromātisku un vēl veselīgāku ēdienu - apvienot labību ar dārzeņiem.

Nepieciešamie produkti:

• 150 grami kviešu putraimu;
• sīpols un burkāni;
• viens paprika un cukini;
• divi tomāti;
• garšvielas, garšaugi, ja vēlaties.

Gatavošanas process:

1. Mēs sagatavojam graudaugu, izskalojiet to, piepildiet to ar ūdeni un iestatiet to gatavot. Pēc satura vārīšanās tas prasīs apmēram 20 minūtes vidējā siltumā.
2. Kamēr tas nav sasniedzis vēlamo stāvokli, sasmalciniet visus dārzeņus ērtā veidā un sāciet cepties pannā: vispirms sīpolus, pēc tam burkānus, cukini, papriku un tomātus, lai tie iegūtu sulu. Šajā posmā samaziniet siltumu, lai vairs nebūtu cepšanas process, bet gan sautējums, sezonu ar garšvielām un zaļumiem.
3. Ielejiet gatavu putru dārzeņiem, samaisiet, izslēdziet plīti un ļaujiet tai brūvēt, lai graudaugi būtu piesātināti.