Jam Pie - 17 receptes

Ievārījuma pīrāgs tiek pagatavots steigā un priecē visas mājsaimniecības. Sastāvdaļu vienkāršība, ēdiena gatavošanas ātrums padarīja to par iecienītu ēdienu no viesiem uz sliekšņa sērijas. Ēdienu gatavošanai ir daudz variantu. Iepazīstinām ar pārbaudītām mājās gatavotu smalkmaizīšu receptēm.

Klasisks rīvēts ievārījuma pīrāgs

Pīrāgu var pagatavot no jebkura ievārījuma, bet vienādi, ka klasiskā tiek uzskatīta maigu, drupinātu, smalkmaizītes mīklas izstrādājumu un saldskābo pildījumu kombinācija. Šāds pīrāgs nebūs cloying, tas atstās patīkamu pēcgaršu. Receptei piemēroti ir āboli, aprikozes, plūmes, ķiršu kauliņi un pat jāņogas, ja jums patīk pikantas skābas notis. Ievārījumu var aizstāt ar jebkuru ievārījumu vai konfektes: kūka no tā iegūs tikai labumu.

Par sarīvēto kūku mēs pagatavosim:

• sviesta iepakojums - 200 g;
• granulēts cukurs - glāze bez slaida;
• milti - 3-4 glāzes;
• 2 olas
• glāze ievārījuma vai ievārījuma;
• maiss vanilīna;
• tējk cepamais pulveris;
• šķipsniņa sāls.

Eļļai jābūt maigai un elastīgai - mēs to sasmalcina ar cukuru līdz vienmērīgai krēmveida konsistencei. Tad sviesta krēmam pievienojiet vaniļas un olas, kas iepriekš sakultas gaišās putās. Mēs mīcām miltus, jūs varat to izsijāt caur sietu - mīkla ir piesātināta ar gaisu, tā kļūs putraina un gaisīga. Neaizmirstiet miltiem pievienot cepamo pulveri. Mīciet mīklu, līdz tā pārvēršas par gludu elastīgu bumbiņu ar spīdīgu spīdumu. Mīklu sadaliet 2 nevienādās daļās.

Vienu izrullējam un liekam veidnē. Mēs ar rokām veidojam malas 1-2 cm augstumā.Pievienojiet miltus mazākai mīklas daļai - jums vajadzētu iegūt cietu gabaliņu, kuru mēs berzēsim. Ielejiet ievārījumu uz izrullētās mīklas un vienmērīgi sadaliet to pa visu virsmu. Paņemiet rīvi un otro gabaliņu berzējiet tieši uz ievārījuma. Bērnam ievārījums jānosedz ar vienmērīgu kārtu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, iepriekš uzkarsētu līdz 200 grādiem. Cep 15-20 minūtes, līdz drupatas virsū ir zeltainas.

Gatavajai kūkai ir nepieciešams nedaudz “ievilkt elpu”, un tad to sagriež ar kārtīgiem rombiņiem vai kvadrātiem. Pasniedziet pārkaisa ar pulverveida cukuru. Ideāls kūkas papildinājums ir augļu dzēriens, auksts piens vai silta tēja ar ingveru vai oregano.

Gatavošana no smalkmaizītes ar konditorejas izstrādājumiem virsū

Gatavu konditorejas mīklu ir viegli iegādāties. To lieliski uzglabā ledusskapī, nezaudējot garšu. Ja saņēmāt zvanu, bet nav ko ārstēt, steidzami atkausējiet mīklu un cepiet pīrāgu.

Mums būs nepieciešams:

• 500 g gatavās smalkmaizītes;
• eļļas gabals, lai eļļotu veidni;
• glāze jebkura ievārījuma.

Mīklu sadala divās daļās. Lielo izrullējam, liekam uz veidnes dibena (iepriekš ieeļļot ar eļļu), ar pirkstiem izkaisām malas ar 1-2 cm augstumu.Ielim ievārījumu uz mīklas, izlīdzinām ar kārtīgu kārtu. Mīklas otro daļu trīs uz rupjās rīves tieši uz ievārījuma. No drupatām nav nepieciešams izgatavot biezu cepuri: ļaujiet ievārījumam nedaudz izskatīties cauri. Tātad kūka iznāks skaistāka un sulīgāka.

Mēs cepam kūku cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 200 grādiem, līdz drupatas ir viegli brūnas (parasti pietiek ar 15 minūtēm). Pasniedz ar vaniļas saldējumu. Mēs viesus izturam ar tēju, žāvētu augļu kompotu vai ogu putām.

Saputotais ievārījuma pīrāgs

Pat pusstundas laikā jūs varat pagatavot smalkāko kūku, kas atgādina kūka kūku. Recepte prasa minimālas izmaksas, bet rezultāts ir garšīgs ēdiens ar saldskābo pildījumu.

Pagatavojiet:

• glāze piena;
• 3 olas
• 50 ml augu eļļas;
• glāze cukura;
• 2-3 tases miltu;
• vanilīns - maiss;
• šķipsniņa sāls;
• cepamais pulveris - 1 tējk.

Sakuļ olas ar cukuru līdz pūkainām putām. Graudiem vajadzētu pilnībā izšķīst, masa kļūst balta un sulīga. Pievienojiet olām vanilīnu un augu eļļu, pievienojot to plānā plūsmā. Tagad ir pienācis laiks rūpīgi ielej glāzi silta piena. Jūs iegūsit maisījumu ar burbuļiem iekšpusē, kam mēs pievienosim miltus un cepamo pulveri. Pievienojiet tik daudz miltu, ka mīkla bija nedaudz biezāka par skābo krējumu, bet jūs to nevarat padarīt biezu.

Mēs izmetam šķidro ievārījumu caur caurdurīti, lai pārmērīgais sīrups saplūst.

Mēs ielej pusi mīklas uz eļļota pergamenta cepšanai, ielej glāzi ievārījuma. Pievienojiet pārējo mīklu. Tam vajadzētu pilnībā segt pildījumu. Mīkla izrādīsies diezgan bieza, lai to varētu viegli izlīdzināt ar ēdamkaroti pa visu virsmu. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220 grādiem, cep 7 minūtes. Pēc tam, kad mēs samazinām siltumu līdz 160 grādiem un gatavojam vēl 40 minūtes.

Apkaisiet gatavo kūku ar pūdercukuru un pasniedziet, sagriežot kārtīgās šķēlēs ala-kūku. Mēs esam pārliecināti, ka recepte kļūs par jūsu iecienītāko - pīrāgs tiek viegli sajaukts ar garšīgu kūku ar vieglu pikantu krēmu.

Kefīra recepte

Uz kefīra pamata iegūst veiksmīgu mīklu, kas neizplatās un lieliski apvieno pat ar sulīgāko pildījumu. Tas ir līdzsvarots un cep minūtēs. Kā pildījumu mēs iesakām izmantot sarkano jāņogu ievārījumu vai aprikožu ievārījumu.

Pagatavojiet:

• glāze kefīra;
• 3 olas
• soda - deserts l .;
• glāze cukura;
• šķipsniņa sāls;
• glāze ievārījuma vai ievārījuma;
• 90 ml augu eļļas;
• 400 g miltu.

Kefīra mīklas skaistums ir vārīšanas ātrums. Viss, kas jums nepieciešams, ir: pārspēt ar parastu saputotu olu, kefīru, soda, miltiem, sviestu, cepamo pulveri, saldināt un nedaudz sāls. Sāls šajā gadījumā darbojas kā garšas pastiprinātājs, piešķirot testa piesātinājumu. Tam vajadzētu izrādīties diezgan bieza masa - pielāgojiet miltu daudzumu pēc saviem ieskatiem.

Ielejiet pusi mīklas veidnē. Mēs uz tā izklājam ievārījumu vai ievārījumu, visu piepildām ar mīklas otro daļu.Mēs nosūta uz cepeškrāsni 6 minūtes (tas vispirms jāuzsilda līdz 220 grādiem), pēc tam mēs pārslēdzamies uz 160 grādiem un cepam līdz vārīšanai 35-40 minūtes. Pārbaudīt kūkas gatavību ir vienkārši - vienkārši caurdurt to ar sērkociņu, pārliecinieties, vai tā iznākusi sausa. Sagrieziet pīrāgu gabaliņos, izrotājiet ar zefīriem.

Ābolu ievārījuma pīrāgs

Pīrāgus ar ābolu ievārījumu var uzskatīt par starptautisku konditorejas mākslas šedevru. Austrijas strūdele, vācu ābolu bageļi - ābolu cepšanu visos pasaules nostūros dievina aromāts un maigums. Ziemā, kad vēlaties komfortu, ir laiks pagatavot ābolu pīrāgu no konditorejas izstrādājumiem. Viņu sauca par "Tsvetaevsky". Viņi saka, ka lielā dzejniece dievēja šo ābolu pīrāga versiju.

Pagatavojiet:

• 500 g gatavās smalkmaizītes;
• ābolu ievārījums;
• pelējuma atbrīvošanas eļļa.

Vanilīnu var ielej tieši uz ābolu ievārījuma, pildījums būs ļoti aromātisks.

Pagatavoto mīklu sadala 2 vienādās "bumbiņās". Pirmie trīs uz rīves tieši uz formas, ieeļļoti ar augu eļļu. Ielejiet ievārījumu un viegli sadaliet to pa visu virsmu. Atlikušie trīs tieši virs kūkas, cenšoties pārliecināties, ka drupatas pilnībā pārklāj pildījumu. Mēs sūtīt uz krāsni 200 grādos. Cep, līdz parādās skaista zelta krāsa. Mēs sagriež siltu pīrāgu taisnstūros.

Dzintara ābolu pildījums, svaigi gatavota sīpolu mīkla, kas mutē sadrupina graudos. Karsta tēja ar medu un citronu - vai ir iespējams nākt klajā ar labāko scenāriju ilgam ziemas vakaram?

Zemeņu deserts

Daudzas mājsaimnieces ogu sezonā berzē zemenes ar cukuru, un pēc tam maisījumu sasaldē. Pat saldētas zemenes ir pārsteidzoši smaržīgas. Ir pienācis laiks kopā ar viņu cept gardu ogu pīrāgu. Īslaicīga konditorejas izstrādājumu pildīšana nedarbosies - zemenes ir pārāk sulīgas. Bet raugs lieliski der.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• 500 g rauga mīklas;
• saldētas zemenes ar cukuru - 300 g;
• Art. l kartupeļu ciete;
• vienas olšūnas olbaltumvielas;
• augu eļļa cepšanas lapas ieziešanai.

Mēs sarullējam rauga mīklu 1 cm biezumā.Zemeņu sagatavei pievienojam kartupeļu cieti - šādā veidā pildījums nesadalīsies. Pārklājiet ar plānu flagella tīklu, kuru mēs iepriekš izrullējām no pārējās mīklas. Nosūtiet uz cepeškrāsni 200 grādos. Cep 30–40 minūtes.

Gatavais deserts ir jāsadala: mīklai vajadzētu atpūsties, kļūt sulīgai. Tikai tad mēs to sagriežam gabalos. Plānas kūkas ar sulīgu ogu pildījumu, kas smaržo pēc vasaras, glāze auksta piena - brīnišķīgas brokastis svētdienas rītā visai ģimenei.

Ar aveņu ievārījumu

Steidzīgi varat izcept aveņu pīrāgu. Izrādās pārsteidzoši viegla delikatese, nepavisam ne vārda un gaisīga. Receptes plus ir tas, ka šeit der pat nedaudz raudzētas avenes ar cukuru jeb ievārījums, kuras sāka cukurot un sabiezēt.

Pagatavojiet:

• kefīrs - glāze;
• aveņu ievārījums - 250 ml;
• olu;
• 400 g miltu;
• šķipsniņa citronskābes;
• deserta karote soda;
• pūdercukurs - 30 g.

Kefīra vietā jūs varat lietot jebkuru piena produktu: varenetes, raudzētu ceptu pienu, jogurtu, jogurtu.

Ielejiet ievārījumu, pievienojiet tam sodas, citronskābi. Sajauc un atstāj uz dažām minūtēm. Ielejiet kefīru, pievienojiet cukuru, sakuliet olu līdz vieglai putai. Pamazām izsijāt miltus masai, kārtīgi samaisot. Ielejiet mīklu cepšanas traukā un 30 minūtes vāriet kūku 200 grādu temperatūrā.

Neatveriet cepeškrāsni, lai kūka neveidotos ēzelī!

Jūs saņemat vieglu, sulīgu desertu, kas atgādina cepumu. Aveņu garša, gaisīgā pīrāga tekstūra ir svētku galda vērta, un tas noteikti ir labākais ēdiens ģimenes tējas ballītei.

Saldo gavēņa recepte

Gavēņa ievārījuma kūka ir tradicionāls deserts cilvēkiem, kuri ciena reliģiskās tradīcijas. Cepšanu bez piena un olām patiešām var padarīt ārkārtīgi garšīgu un ļoti noderīgu, ja pievienojat dažas ēdamkarotes linu sēklu. Un kā pildījumu mēs iesakām izmantot saldētas dzērvenes ar cukuru.

Mums būs nepieciešams:

• augu eļļa 200 g;
• 3 tases miltu (vai nedaudz vairāk, atkarībā no tā, cik daudz „mīklas” prasīs);
• 2 ēd.k. ciete;
• bagātīgs šķipsniņš linu sēklu;
• puse glāzes cukura;
• tējkarote cepamā pulvera;
• 1, 5 glāzes dzērvenes ar cukuru;
• šķipsniņa sāls.

Receptes olu vietā tas tiek izmantots linu ķekaram: tas mīklu turēs kopā.

Linu sēklām ir nepieciešams uzbriest. Lai to izdarītu, piepildiet tos ar verdošu ūdeni (100 ml) un uzstāj 2 stundas. Dzērvenes sasmalcina kartupeļu biezenī ar blenderi, pievieno cieti. Linu sēklas sasmalcina arī ar blenderi, veidojot pelēcīgu viskozu masu, pievieno tai cukuru. Pamazām ieber miltos.

Mūsu uzdevums ir mīcīt elastīgu mīkstu mīklu, kas viegli ripos. No mīklas izrullējiet plānas garoziņas un cepiet tās apaļā formā 200 grādos. Tā kā tie ir plāni, tos cep gandrīz uzreiz - 3-5 minūtēs. Eļļojiet siltas kūkas ar dzērveņu “krēmu”, salieciet vienu virs otra.

Oriģinālā kūka izrādīsies: liesa, viegla, garšīga. Viņam jāļauj uzsūkties. Ideāls ir to cept iepriekšējā dienā un pasniegt no rīta. Tas būs iemērc, dzērvenes mīklai piešķirs savu pikanto aromātu, kūka būs garšīga!

Saputota tējas pīrāgs ar ievārījumu

Tējas kūka - palīdz, ja pie galda vēlaties saldu smalkmaizīti, un sarežģītu desertu gatavošana ir slinka. Pēc garšas tas pat atgādina šokolādes konditorejas izstrādājumus, taču pīrāga izmaksas ir ļoti zemas. Ja vēlaties, to ir viegli papildināt ar žāvētiem augļiem, magoņu sēklām, riekstiem, kokosriekstu pārslām.

Kūkas pagatavošanai:

• glāze stipru tējas lapu (nesaldinātas);
• 200 g cukura;
• 4 ēd.k. jebkurš ievārījums;
• 2 tases miltu;
• cepamais pulveris - 1 tējk ar slaidu;
• 2 olas
• pulverveida cukura apkaisīšanai.

Visas sastāvdaļas sajaucam stikla traukā, panākot vienmērīgu tekstūru bez gabaliņiem. Ielejiet to cepšanas traukā. Mēs ieliekam cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, un cep līdz vārīšanai. Pateicoties ievārījumam, jūs iegūstat vieglas šokolādes nokrāsas kūku, kuras iekšpuse ir nedaudz mitra.

Kārtainās mīklas izstrādājumi tiek apstrādāti

Kraukšķīgus dvesmus ar saldu pildījumu mīl bērni un pieaugušie. Bet labākais ir tas, ka ar desertu nav nekādu problēmu. It īpaši, ja saimniecei ir paciņa jebkuru kārtainās mīklas izstrādājumu ar raugu vai bez tā.

Produkta sastāvs:

• aprikožu ievārījums - glāze;
• mīklas iepakojums - 500 g;
• sviests - kubs.

Mīklu izrullējiet divos plānos slāņos. Mēs izklājam aprikožu ievārījumu un izlīdzina to pa visu topošā pīrāga virsmu. Mēs pārklājam kārtainās mīklas otro daļu. Vairākās vietās pie kūkas veicam punkcijas - šādā veidā tā cepsies ātrāk un vienmērīgi celsies. Desertu cep ātri - 15 minūtēs. Tikai pārliecinieties, ka eļļojiet gatavo kūku ar eļļu - tā mīklu iemērc, padarīs to sulīgāku, un kombinācijā ar skābo pildījumu jūs iegūsit pārsteidzoši garšīgu ēdienu.

Gatavošana lēnā plītē

"Sajauc, ielej, cep!". Saskaņā ar šo devīzi mēs piedāvājam lēnajā plīts cept vienkāršu pīrāgu visai ģimenei ar ievārījumu. Ierīcei nav nepieciešama saimnieču ikdienas kontrole, un tā visu sagatavo patstāvīgi.

Pagatavojiet:

• glāze ievārījuma (kefīrs, raudzēts cepts piens);
• 3 olas
• 2 ēd.k. milti;
• tējk cepamais pulveris;
• jebkurš biezs ievārījums.

Mūsuprāt, šajā receptē zemeņu pildījums izrādās pārsteidzoši garšīgs: mitrā kūkas iekšpusē ir atrodamas ogu šķēles, un to mazie kauli rada patīkamu, tik tikko uztveramu kraukšķīgumu.

Mēs sajaucam visas sastāvdaļas, pievienojam miltus, lai mīkla izrādītos tik bieza kā uz charlotte. Ielejiet to multicooker apakšā, ieeļļojiet. Ieslēdziet cepšanas režīmu. Mēs gaidām signālu par vārīšanas beigām, un, voila, mūsu cienasts ir gatavs! Apkaisiet kūku ar rīvētu šokolādi, ielejiet kakao un uzaiciniet visus uz tēju.

Deserts ar aprikožu ievārījumu

Iedomājieties, ka jūsu mājā ir ieplānotas lielas brīvdienas, un deserta pagatavošanai jums vajadzēs pasniegt kaut ko ļoti vieglu un tikpat neparastu. Mēs piedāvājam jums izmēģināt atspirdzinājumus, kas izgatavoti no krējuma, aprikožu ievārījuma ar plānu cepumu garoziņu.

Pagatavojiet:

• tauku krēms - 500 ml;
• vaniļa - 2 paciņas;
• aprikožu ievārījums - 200 ml;
• piparmētru lapas - dekorēšanai;
• cepumi "jubileja" - iepakojums.

Smalciniet sīkfailus drupatās, ielieciet tos uz vienas caurspīdīgas bļodas, piepildot tos ar vienu trešdaļu. Saputojiet saldo krējumu līdz stabilām virsmām. Ielieciet aprikožu ievārījumu uz cepumiem un virsū putukrējumu. Katru porciju apkaisa ar vaniļu, izrotā ar piparmētru. Desertu var pagatavot pāris stundas pirms pasniegšanas - sīkdatņu gabali ir piesātināti ar ievārījumu, kļūs sulīgi. Tikai atcerieties to pasniegt atdzesētu.

Cirtaini ievārījuma pīrāgs

Cirtaini-haired pīrāgs tika dēvēts par mikroshēmām, kuras tās izplatījās nejauši. Izrādās, ka pēc cepšanas ir glītas cirtas, skaistas un zeltainas.

Par cirtaini pīrāgu sagatavo:

• laba margarīna vai sviesta paciņa;
• granulēts cukurs - puse glāzes;
• milti - 3-4 glāzes;
• 3 olas
• glāze plūmju ievārījuma;
• maiss vanilīna;
• tējk cepamo pulveri;
• šķipsniņa sāls.

Margarīnu sagriež kubiņos, sasmalcina ar cukuru un miltiem. Pievienojiet vanilīnu. Veidnes apakšā mēs izklājam daļu drupatas (cepšanai labāk to pārklāt ar pergamentu), virsū piepildām ar ievārījumu. Apkaisa kūku ar pārējām skaidiņām un nosūta uz krāsni 200 grādos. Tas cep pārsteidzoši ātri - 15-20 minūtēs. Jums vienkārši jāpārliecinās, ka augšdaļa nedeg. Labs darba nedēļas sākums ir silta cirtainā pīrāga gabals ar tasi kapučīno.

Karaliskā siera kūka ar ievārījumu

Ievārījums vai ievārījums piešķirs karaliskajai siera kūkai papildu sulīgumu un saldumu. Ar zemeņu vai ķiršu ievārījumu parastā kūka pārvērtīsies par modernu, daļēji pat modīgu desertu: tagad visā pasaulē tiek novērtētas dabiskas ogu un biezpiena kombinācijas ar plānu mīklas kārtu.

Ievārījuma vietā jūs varat ņemt jebkuru ogu želeju.

Mums būs nepieciešams:

• milti - 200 ml;
• cukurs - glāze;
• sviesta paciņa –180 g;
• glāze ķiršu ievārījuma (bez kauliņiem!);
• biezpiens ar tauku saturu no 5% līdz 9% - 500 g;
• 2-3 vistas olas;
• vanilīns, soma;
• šķipsniņa sāls un soda.

Trīs sviesti uz rupjas rīves. Pievienojiet miltus, cukuru, sāli un soda. Ātri visu sasmalcina drupatās, līdz sviests ir izkusis. Ielejiet daļu drupatas ietaukotā veidnē. Biezpienu sajauciet ar pusi glāzes cukura, olām. Ielejiet drupatās. Ielieciet ievārījumu virsū un pārklājiet pildījumu ar pārējām skaidiņām.

Kūku cep 200 grādos 30–40 minūtes. Delikatese izrādās sabalansēta, nemaz nevārās, un patīkama ķiršu skābums lieliski kompensē biezpienu.

Atvērts pīrāgs

Krievijā ir ierasts cept atklātus rauga pīrāgus. Bet mēs piedāvājam pīrāgu Eiropas veidā, ko sauc par ogu pīrāgu. Šo vieglo desertu var atļauties pat balerīnas. Protams, tikai brīvdienās.

Produkta sastāvs:

• milti - 200 ml;
• cukurs - glāze;
• sviesta iepakojums - 180 g;
• glāze zemeņu ievārījuma (bez kauliņiem!);
• krējums ar tauku saturu 35% - 200 g;
• 2-3 vistas olas;
• glāze zirņu (pupiņas);
• vanilīns, soma;
• šķipsniņa sāls un soda.

Sezonas laikā pīrāgam varat ņemt svaigus augļus un ogas, izkārtojot tos aprindās.

Sajauciet sviestu, miltus, cukuru un cepamo pulveri. Mēs to izskrūvējam un saliekam formā, veidojot malas. Apkaisiet mīklu ar zirņiem - tā darbosies kā sava veida slodze, neļaus mīklai “pacelties” pašā centrā. Cep līdz vārīšanai 15-20 minūtes. Uz gatavās kūkas mēs ieliksim jebkuru ievārījumu (mums ir zemenes) un virsū putukrējumu. Cepiet pīrāgu vēl 7 minūtes. Mēs ēdam pīrāgu siltu, mazgātu ar jaunu dzirkstošo vīnu.

Ar jāņogu pagatavošanu

Cepšana ar jāņogām ir ļoti smaržīga. Liekas, ka ogas atveras cepeškrāsnī, piesātinot mīklu ar vasaras garšu. Ja saldētavā ir maiss ar sasaldētām ogām, mēs ātri to iegūstam un veidojam pīrāgu.

Mums būs nepieciešams:

• 200 ml kefīra;
• 3 olas
• jāņogas, sarīvētas ar cukuru - 1 glāze;
• soda - deserts l;
• glāze cukura;
• šķipsniņa sāls;
• 70 ml augu eļļas;
• 2 tases miltu.

No miltiem, olām mīciet mīklu uz kefīra pamata. Pievienojiet cukuru, samaisiet, līdz tas ir izšķīdis. Ielejiet daļu mīklas veidnes apakšā, un virsū - ielieciet jāņogas ar cukuru. Piepildiet ar otro daļu un nosūtiet jāņogu šarloti cept cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 40 minūtes. Apkaisiet gatavo kūku ar rīvētu šokolādi un ēdiet to ar karstu latte.

Želeja kūka

Sakultā kūka izrādīsies mitra, graudaini maiga, ja mīca mīklu uz skābo krējumu un miltu vietā pievieno mannu. Ievārījumu labāk ņemt bez skābuma. Zemeņu ievārījums ir ideāls: tas padarīs delikatesi līdzīgu desertiem, kas ir tik mīlēti austrumos.

Pagatavojiet:

• 200 ml skāba krējuma;
• 100 g mannas putraimi;
• 3 olas
• zemeņu ievārījums - 1 glāze;
• cepamais pulveris - deserts l .;
• puse glāzes cukura;
• šķipsniņa sāls.

Mannu samaisa ar cukuru un skābo krējumu, atstāj uz pāris stundām, lai uzbriest. Atsevišķā bļodā sakuliet olas, pakāpeniski samaisiet mannas mīklā. Sezona ar vaniļu. Ielejiet pusi mīklas veidnē, virsū izklājiet zemeņu ievārījumu. Centieties visu darīt uzmanīgi, jo masa ir diezgan šķidra. Piepildiet ar pārējo mīklu un nosūtiet uz krāsni. Cep 35 minūtes 200 grādos.

Gatavo sablendēto kūku var papildus iemērc sīrupā: sajauc tējkaroti medus ar ūdeni (150 ml) un uzlej tam siltu kūku. Delikatese izrādās smaržīga, apmierinoša, ne pārāk vārīga. Mēs iesakām pagatavot pīrāgu milkshake un baudīt patīkamu ēdienu kopā ar visu ģimeni.

Mēs piedāvājām ievārījumu pīrāgu receptes, kuras parasti sagatavo gandrīz visas mājsaimnieces. Bet ir arī interesantas sagataves - ievārījums no rožu ziedlapiņām, ievārījums no zaļajiem valriekstiem, ķiršu plūme, saldais ķirsis. Jūs varat gatavot unikālus pīrāgus, pievienojot tiem dažādus pildījumus. Receptes ir absolūti universālas, viegli izpildāmas, taču pārsteidzoši garšīgas. Eksperimentējiet, pagatavojiet ar prieku!