Kas varētu būt vienkāršāks par mannu? Tas, iespējams, ir vienkāršāko, bet arī garšīgo pīrāgu ēdiens. Mannik ir bērnības, bērnudārza garša un nometņu pionieris. Šodien mēs ierosinām apsvērt recepšu variācijas ne tikai viegli, bet arī lētu mannu bez olām.
Materiālais saturs:
Klasisks manniks uz piena bez olām cepeškrāsnī
Ja jūs meklējat vienkāršu, lētu un viegli pagatavojamu desertu. Tad jums noteikti jācenšas cept mannu bez olām pienā. Šī kūka ir tik vienkārša, un tās recepte pat nav jāraksta, to atceras pirmo reizi. Ne velti tauta to sauc par “deserta kausu”.
Lai sagatavotu vienkāršu kompozīciju, jums jāņem 1 glāze:
- piens;
- manna;
- skābs krējums;
- cukurs.
Bet sulīgākam un maigākam ir vēlams pievienot:
- sviests - 2 ēd.k. l
- milti - 5 ēd.k. l
- soda - 1 tējk
Pagaidām tik vienkārši, vai ne?
Tālāk mēs sākam uzburt.
- Ar sakarsētu pienu piepilda visu mannu un atstāj uz 30 līdz 60 minūtēm. Nav ieteicams mērcēt īsāku laiku, manna nevar pilnībā uzbriest un kūka būs skarba. Bet jums nevajadzētu turēt vairāk kā stundu.
- Kamēr graudaugi tiek uzpūsti, apvienojiet skābo krējumu ar cukuru un visu kārtīgi samaisiet, varat izmantot dakšiņu vai maisītāju.
- Uzkarsē nedaudz sviesta līdz šķidram, bet neuzvārot.
- Mēs visu saliekam un labi samaisa.
- Paņemiet cepšanas trauku un eļļojiet to ar taukiem. Piemēroti ir margarīns, saulespuķu eļļa vai speķis. Mēs tajā ielejam savu mīklu un izlīdzinām tās virsmu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-190 C un ielieciet tur 40 minūtes, līdz izveidojusies skaista zeltaina garoza.
- Gatavo manniku no veidnes neizņem, ļauj atdzist.
- Pirms sagriešanas sadalītos gabalos, kūku var apkaisīt ar pūdercukuru.
- Palutiniet sevi un savus mīļos ar smaržīgu un gardu kūku.
Padoms! Ja esat sulīgu pīrāgu cienītājs, tad ielejiet sagatavoto karsto mannu ar nelielu daudzumu vārīta piena. Mannik uzņems visu pienu, un tā struktūra kļūs vēl sulīgāka un maigāka.
Šī ir lieliska deserta iespēja maziem bērniem, īpaši, ja mazulim ir alerģija pret olām vai kādu iemeslu dēļ nevar tos ēst.
Mannik uz skāba krējuma bez olām
Mannik uz skābo krējumu pamatoti tiek uzskatīts par veiksmīgāko šī pīrāga variantu. Tas ir skābs krējums, kas to padara īpaši maigu, sulīgu un drupinātu. Šim pīrāgam ir daudz variāciju ar citronu, vaniļu, žāvētiem augļiem un šokolādi. Mēs jums pateiksim pamata recepti, kuru varēsit mainīt pēc savas gaumes un garastāvokļa.
Tātad, mēs ņemam:
- Mānekļi - 1 glāze;
- Skābais krējums - 1 glāze;
- Cukurs - 1 glāze;
- Soda (vai cepamais pulveris) - 1 tējk.
- Sāls ir šķipsniņš.
Padoms! Ja receptei pievienosiet žāvētus augļus, šokolādi vai medu, apsveriet to saldumu. Parasti šādās receptēs cukura daudzums ir vienāds ar saldumu skaitu - ½ glāzes.
Ēdienu gatavošana:
- Apvienojiet mannu un skābo krējumu, atstājiet 40-60 minūtes.
- Sajauc visas sastāvdaļas viendabīgā masā.
- Cepšanas trauku ieeļļojiet ar eļļu un izlejiet gatavo mīklu.
- Cep 200 C temperatūrā 25-35 minūtes. Līdz parādās zelta garoza.
- Mēs ņemam mannu no krāsns un ļaujam atdzist.
- Mēs dekorējam kūku pēc saviem ieskatiem un pasniedzam.
Bez apetītes.
Manniks uz kefīra bez olām
Cik bieži gadās, ka jums izsīkst milti, un tāpēc vēlaties cept kaut ko garšīgu. Skriet uz veikalu? Pagaidiet, ja jums ir mannas glāze, jūs esat glābts. Lieliska cepšanas recepte, un pat bez olām nāks palīgā. Neskatoties uz sastāvdaļu vienkāršību, pīrāgs izrādīsies maigs un garšīgs.
Lai pagatavotu mannu bez olām uz kefīra, jums jāņem:
- Manku - 1 glāze;
- Kefīrs - 1 glāze;
- Cukurs - 1 glāze;
- Rozīnes (pēc garšas) - 100-150 gr .;
- Sviests - ½ iepakojums;
- Soda vai jebkurš cepamais pulveris - 1 tējk.
Ēdienu gatavošana:
- Sajauc mannu un kefīru, atstāj uz 30–40 minūtēm;
- Laika gaitā mēs kombinējam sastāvdaļas, visu kārtīgi samaisot. Eļļa pirms tam vislabāk tiek appludināta.
- Mēs sagatavojam formu un tajā piepilda mīklu. Jūs varat ņemt 1 lielu formu vai pagatavot vairākas mazas cupcakes.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 - 200 C un ielieciet tur mūsu mīklu.
- Mēs cepam mazas formas apmēram pusstundu, lielas 40 minūtes.Pīrāga gatavību pārbauda ar zobu bakstāmais.
- Mēs atdzesējam kūku, režīmu un izturamies pret mūsu mājsaimniecībām.
Padoms! Eksperimentējiet ar kūkas pildījumu. Rozīnes aizstājiet ar sezonālām ogām vai augļiem - āboliem, bumbieriem, ķiršiem, avenēm.
Manniks bez olām lēnā plītē
Ja jums mājās ir tik skaista ierīce kā multicooker, tad manekens no kategorijas vienkārša pāreja uz kategoriju ir elementārs.
Mums būs nepieciešams:
- Semka - 1 glāze;
- Milti - 1 glāze;
- Cukurs - 1 glāze;
- Kefīrs - 1 glāze;
- Soda (cepamais pulveris) - 1-2 tējk;
- Saulespuķu eļļa - ½ glāzes;
- Vanilīns - 1 tējk. (Pēc izvēles).
Gatavošanas posmi soli pa solim:
- Vispirms ielej mannu ar kefīru un ļauj 30–40 minūtes uzbriest;
- Kad māneklis ir uzpūsts, jūs varat izsijāt miltus. Šī procedūra nav nepieciešama, taču šādā veidā jūsu kūka būs krāšņāka un gaisīgāka.
- Mēs apvienojam visas sastāvdaļas vienā traukā un samaisām līdz vienmērīgai.
- Tā kā receptē jau ir eļļa, jums nav nepieciešams papildus eļļot sautējuma podu. Vienkārši ielejiet tur mūsu mīklu un izlīdziniet to ar lāpstiņu vai vienkāršu karoti.
- Mēs ieslēdzam “Cepšanas” režīmu un gaidām 40 minūtes.
- Pēc pīkstiena, kas mūs informēs par kūkas gatavību. Mēs iegūstam pēdējo no multicooker. Šim nolūkam labi piemērota tvaicēšanas paplāte.
- Atstājiet kūku atdzist. Karstā kūka ir ļoti slikti sagriezta un pielīp pie naža.
- Gatavo kūku var dekorēt ar pūdercukuru, vai arī to var atstāt.
- Mēs pagatavojam tēju un baudām savu radīšanu.
Padoms! Ja jums desertā patīk skābas piezīmes, tad mīklai varat pievienot citronu vai apelsīnu - gan svaigu, gan mizu.
Manniks ar biezpienu bez olām
Visiem bērniem, bez izņēmuma, ir salds zobs. Bet daudzi saldumi nodara vairāk ļauna nekā laba, bet jūs patiešām vēlaties palutināt savus bērnus ar kaut ko garšīgu.Kurš ir risinājums? Jā, vienkārši, manniks ar biezpienu un bez olām. Šī recepte ir ne tikai vienkārša, bet arī noderīga. Patiešām, ne katru mazuli var likt ēst biezpienu, un šeit viņš ne tikai ēdīs, bet pat lūgs piedevas. Vai jūs interesē?
Tad pierakstiet to, kas mums nepieciešams:
- Cukurs - 1 glāze;
- Semka - 1 glāze;
- Biezpiens - 300 gr .;
- Skābais krējums - 100 gr .;
- Jebkurš cepamais pulveris - 1 tējk.
Gatavošanas process.
- Piepildiet mannu ar skābo krējumu un atstājiet 30-40 minūtes.
- Biezpienu sasmalcina ar cukuru
- Sajauciet mannu, biezpienu un cepamo pulveri.
- Mēs izklājam mīklu ieziestā formā un nosūta cepeškrāsnī.
- Cep 30–40 minūtes 190 C temperatūrā.
- Mēs ņemam mannu no krāsns un dodam tai stundu vai divas atdzist.
- Rotā, sagrieziet gabalos un pasniedziet.
Gatavojot mannu ar biezpienu, galvenais ir tas, lai jūsu mīkla nebūtu ļoti stāva, pretējā gadījumā pīrāgs izrādīsies vienkārši neēdams. Ja pamanāt, ka mīkla ir bieza, pievienojiet skābo krējumu vai citu skābpiena produktu. Pēdējo trūkuma gadījumā siltais ūdens darīs.
Ja jūs baidāties, ka cepšana bez olām nebūs garšīga vai vienkārši nedarbosies, pievienojiet mīklai 1 banānu. Banāns ne tikai aizstās olu, bet arī desertu piešķirs tā saldumam.
Gavēnis mannas pīrāgs uz ūdens bez olām
Gavēnis nav īstais laiks, lai liegtu sev saldumus. Gavēņa laikā vienkārša manna uz ūdens bez olām rotā jebkuru galdu un būs lielisks parasto kūku aizstājējs. Šādas mannas pagatavošana ir ļoti vienkārša, un visas nepieciešamās sastāvdaļas, visticamāk, atradīs katra mājsaimniece atkritumu tvertnēs.
Sastāvdaļas
- Semka - 1 glāze;
- Ūdens - 1 glāze;
- Cukurs - 0,5-1 tase;
- Cepamais pulveris (soda) - 1 tējk;
- Milti - 0,5 glāze;
- Saulespuķu maz - 6 ēd.k. l
Soli pa solim recepte:
- Mannu samaisa ar cukuru, piepilda ar ūdeni un atstāj uz 30–40 minūtēm.
- Sajauc māneklīti ar pārējām sastāvdaļām. Mīklas konsistencei vajadzētu atgādināt biezu skābo krējumu.
- Eļļojiet cepšanas trauku ar eļļu un tur ielejiet mīklu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 C un cep kūku 20-30 minūtes.
- Gatavo kūku mēs izņemam no cepeškrāsns, bet to izņem no veidnes, kad tā ir pilnībā atdzisusi.
- Rotā atdzesēto maneķi, sagrieziet gabalos un pasniedziet.
Padoms! Ja mājās ir rieksti, žāvēti augļi vai ogas, nekautrējieties pievienot tos pīrāgam.
