Mannas putras ieguvumi un kaitējums joprojām ir viena no aktuālākajām tēmām ārstu, dietologu un parasto pilsoņu vidū. Galu galā kāds to iesaka kā brokastis, kāds pret viņu izturas piesardzīgi, bet citi pilnībā atsakās no šī ēdiena.
Materiālais saturs:
Manna: ieguvums un kaitējums cilvēka ķermenim
Pavisam nesen mannas putraimu kvalitāte vispār netika apspriesta. Viņa vienmēr bija bērnu uzturā. Bet tagad situācija ir mainījusies - klīst baumas, ka produkts ir bezjēdzīgs un pat bīstams.
Tagad pediatri neiesaka dot trauku bērniem līdz gadam, jo tas var izraisīt rahīta attīstību.
Turklāt šai labībai ir lipeklis, pret kuru daudziem cilvēkiem rodas alerģija. Izrādās, ka mannai vispār nav pozitīvu īpašību? Apskatīsim šo jautājumu sīkāk.
Piena manna
- Mannas putra pienā satur sarežģītus ogļhidrātus, kas palīdz ilgstoši uzturēties pilnā daudzumā.
- Tas ir gandrīz pilnībā absorbēts un minimālā šķiedrvielu daudzuma dēļ tam nav traumatiskas ietekmes uz kuņģa sienām. Tāpēc tas ir ieteicams cilvēkiem, kuriem ir veikta zarnu operācija.
- Pienam ir iespēja pazemināt graudaugu glikēmisko indeksu, tāpēc pienā vārītai mannai tas ir daudz zemāks nekā traukam uz ūdens.
- Jūs varat arī zaudēt svaru šim krupam, ja tas ir mono-uzturs.
Šāda putra nenāks par labu cilvēkiem ar laktozes nepanesību, kas atrodama pienā, kā arī tiem, kam ir alerģija pret lipekli.
Bet bez tam mannā ir ļoti maz vitamīnu un minerālu, kas nozīmē, ka tā sastāvu nevar saukt par bagātu.
Veselīga putra uz ūdens
Mannas putra uz ūdens tiek uzskatīta par mazāk kaloriju nekā vārīta pienā. Tas ir 70% cietes, nekairina kuņģa gļotādu. Tajā ir ļoti maz ogļhidrātu - tikai 16,5 grami, tāpēc to ieteicams lietot uzturā ar diētu.
Šis ēdiens ir alternatīva putrai, kas vārīta pienā, īpaši tiem, kuri nevar paciest laktozi.
Mannas pagatavošana proporcijā 1: 4, tas ir, viena glāze graudaugu veido četras glāzes ūdens. To ielej aukstā ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un burtiski divas minūtes tur uz plīts. Pēc tam putru noņem no uguns un zem pasniegšanas vēl kādu laiku pirms pasniegšanas.
Kam noder mannas putra
Neskatoties uz pretrunīgajiem viedokļiem par produktu, no tā joprojām ir daži ieguvumi veselībai. Apsvērsim, kurš no tiem.
Mannas putras priekšrocības pieaugušajiem
- Trauks ir lieliski piemērots tiem, kam nepieciešams uzturs, kas nesatur olbaltumvielas, jo putrā nav daudz olbaltumvielu.
- Ar nieru mazspēju ieteicams lietot arī mannu.
- Liels ogļhidrātu daudzums un šķiedrvielu trūkums padara produktu vērtīgu pēcoperācijas periodā, kad kuņģis nespēj pieņemt neko citu.
- Vēl viens noderīgs īpašums ir palielināta aktivitāte. Manka palīdz novērst hronisku nogurumu, cīnās ar ķermeņa izsīkumu un vājumu.
- Šī ir vienīgā putra, kas uzsūcas apakšējās zarnās, tā apņem sienas, neveic tās ievainojumus un kļūst neaizstājama kuņģa slimību gadījumā.
- Palīdz izvadīt toksīnus un toksīnus, mazina sāpes čūlās, gastrītu.
Ar mānekļa palīdzību jūs varat atbrīvoties no papildu mārciņām, ja to vārāt uz ūdens un bez citām piedevām.
Kāpēc manna ir noderīga bērniem
Protams, visi atceras, ka bērnudārzā gandrīz katra diena sākās ar mannu.
Mūsdienu ārsti ir atklājuši ne tikai produkta kaitīgumu, bet arī tā priekšrocības augošajam organismam:
- Putrā ir ciete, vitamīni, olbaltumvielas, daudz kālija un fosfora - visi šie elementi ir ļoti nepieciešami bērnam.
- Trauks tiek ātri pagatavots, un jums nav ilgi jāgaida sirsnīgas brokastis.
- Nieru mazspējas gadījumā manna ir tikpat nepieciešama bērniem kā pieaugušajiem, jo tajā praktiski nav olbaltumvielu.
- Ja bērnam ir izsīkums vai nogurums, tad manna var labot situāciju.
Lietošana grūtniecības laikā
Grūtniece daudz rūpīgāk sastāda savu ēdienkarti, jo viņa ir atbildīga ne tikai par sevi, bet arī par vēl nedzimušu bērnu. Kā mannas īpašības ietekmē grūtnieces ķermeni, un vai mannu var ēst stāvoklī?
- Putrai ir līdzsvarots sastāvs, to pilnībā absorbē ķermenis, neizraisa smagumu un citas nepatīkamas sajūtas kuņģī.
- Ēdiena pasniegšana ir laba enerģijas padeve ilgu laiku. Sieviete būs labi paēdusi, viņai nevajadzēs iekost, kas nozīmē, ka neparādīsies papildu mārciņas, kuras ir tik viegli iegūt grūtniecības laikā.
- Kālijs, kas ir graudaugu sastāvdaļa, stiprina asinsvadu sienas un pozitīvi ietekmē sirdi.
- Grūtnieces, kuras cieš no arteriālas hipertensijas, var droši iekļaut trauku savā uzturā, jo mannas putrā nav holesterīna.
- Gastrīta vai citu kuņģa problēmu klātbūtnē putrai būs spazmolītiska iedarbība un mazinās sāpes.
Kontrindikācijas
Dietologi jau sen ir pierādījuši, ka manna nav čempions barības vielu skaitā un daudzējādā ziņā ir zemāka par citām labībām. Bet vai tas spēj nodarīt kaitējumu?
Tas ir interesanti:mannas putra
- Zema šķiedra, no vienas puses, ir plus. No otras puses, tas var izraisīt izkārnījumu traucējumus un aizcietējumus. Tas ir saistīts ar faktu, ka trauks nestimulē peristaltiku. Tāpēc mannas lietošanas ieteicamība ir atkarīga no konkrētajiem ķermeņa mērķiem un stāvokļa.
- Manna ir tikai ogļhidrāti, kas piesātina, bet lielos daudzumos tas var izraisīt lieko svaru.It īpaši, ja jūs izmantojat putru ar sviestu un citām piedevām, piemēram, ievārījumu un ievārījumu.
- Krupā ir viela fitīns, kas saista kalcija jonus. Ja to kļūst ļoti maz, organisms sāks tērēt kaulu rezerves, kas bērniem novedīs pie rahīta un pieaugušajiem osteoporozes.
Trauka ēšanai nav kontrindikāciju, izņemot to, ka tas ir pilnīgi aizliegts cilvēkiem ar celiakiju - glutēna nepanesamību, kas ir tā sastāvā.
Nedodiet arī putru bērniem, kas jaunāki par 12 mēnešiem. Pēc tam to var ieviest uzturā, taču uzmanīgi un ne pārāk bieži. Lūdzu, ņemiet vērā, ka ciete, kas atrodas mannā, var saasināt stāvokli elpošanas sistēmas slimību klātbūtnē.
Mēs varam teikt, ka manna ir viduvējs ēdiens. Tas nesniedz lielus ieguvumus, bet arī nekaitē. Dažreiz jūs varat izmantot mannu, lai dažādotu uzturu, taču joprojām nav praktiski to iekļaut ikdienas ēdienkartē.
