Kokosriekstu kūka - 6 receptes, kā pagatavot pārsteidzoši gardu kūku

Katrai mājsaimniecei patīk iepriecināt tuviniekus ar kaut ko garšīgu. Kokosriekstu pīrāgi lieliski apvieno neaizmirstamu aromātu, barojošu bāzi, pārsteidzošu garšu, ieguvumus un sagatavošanas vieglumu. Apsveriet populārās desertu receptes.

Kefīra kokosriekstu pīrāgs cepeškrāsnī

Daudzi no mums dzirdēja par kokosriekstu pīrāgiem, bet bieži neuzdrošinājās tos gatavot paši.

Ja vēlaties pārsteigt ar jaunu garšu, mutē maigu, kūstošu desertu - kokosriekstu kefīra pīrāgs cepeškrāsnī ir kaut kas, ko patiešām ir vērts izmēģināt.

Ēdiena gatavošanai ņem:

• kefīrs - 200 ml;
• svaiga ola - 1 gab .;
• soda - 1 tējk;
• cukurs - 120-150 g;
• milti - 240 g;
• kokosriekstu pārslas - 100 g;
• vaniļas cukurs - 100 g;
• cepamais pulveris - 2 g;
• eļļa - 50 g;
• krējums vai raudzēts cepts piens - 240 ml.

Izpildes tehnoloģija:

1. Dziļā traukā sajauc kefīru ar olu, cepamo pulveri, miltiem un 60-70 g cukura ar slotiņu.
2. Mēs sajaucam sastāvdaļas, līdz masa kļūst viendabīga.
3. Iegūto mīklu ielej cepšanas traukā, ieeļļo.
4. Seklā bļodā apvienojiet cukuru un kokosriekstu.
5. Apkaisīt mīklu ar iegūto maisījumu.
6. Virsu pārklāj ar foliju un 15 minūtes cep cepeškrāsnī 200 ° C temperatūrā^par.
7. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, noņemiet foliju un nosūtiet to atpakaļ uz krāsni 10 minūtes.
8. Mēs to iegūstam, piepildām pīrāgu ar krējumu, jogurtu vai raudzētu ceptu pienu un atstājam vēl 10 minūtes.
9. Laika beigās mēs izņemam no formas, ļaujam atdzist.
10. Iegūto kokosriekstu pīrāgu pasniedz ar tasi kakao, cigoriņiem.

Gatavošana lēnā plītē

Ja vēlaties pagatavot garšīgu, delikātu desertu - atcerieties kokosriekstu pīrāga recepti lēnā plītī.

Sagatavojiet šādu kompozīciju:

• milti - 3 tases;
• cepamā pulvera iepakojums;
• kefīrs - 400 ml;
• viena ola;
• cukurs - 1,5 tases;
• viena paciņa vaniļas cukura;
• sviests bļodas eļļošanai - 50 g;
• krējums - divas glāzes;
• 100 gramu maisiņš kokosriekstu.

Izpildes tehnoloģija:

1. Padziļinātā bļodā sakuliet kefīru ar olu un glāzi cukura.
2. Iegūtajā maisījumā pievieno cepamo pulveri ar miltiem un visu samaisa ar putukrējumu, līdz masā nav gabaliņu.
3. Bļoda ar multicookeriem ir ieeļļota ar eļļu.
4. Ielejiet gatavo mīklu bļodā.
5. Seklā bļodā apvienojiet visas kokosriekstu pārslas ar atlikušo cukuru.
6. Apkaisīt mīklu ar cukura-kokosriekstu maisījumu.
7. Iegremdējiet bļodu lēnajā plītē un ieslēdziet “Cepšanas” režīmu 70 minūtes.
8. Pēc pīkstiena ielejiet krējumu bļodā.
9. Mēs ievietojam lēno plīti režīmā "Apkure" vai "Uzturot siltumu" 20 minūtes.
10. Izslēdziet ierīci, atdzesējiet kūku.

Krējuma recepte soli pa solim

Lai izbaudītu kokosriekstu krējuma pīrāga garšu, ņemiet šādus produktus:

• 200 ml kefīra;
• viena ola;
• cukurs - 200 g;
• milti - 300 g;
• cepamā pulvera iepakojums;
• kokosriekstu pārslas - 100 g;
• vaniļas cukurs - 10 g;
• šķidrais krējums - 200 g.

Izpildes tehnoloģija:

1. Plašā traukā saputojiet ar putukrējumu 100 g cukura ar olu.
2. Apvienojiet iegūto masu ar kefīru un turpiniet procesu.
3. Ielejiet miltus, cepamo pulveri un sakuliet, līdz iegūta viendabīga konsistence.
4. Ielejiet iegūto mīklu ietaukotā veidnē, izlīdzinot pamatni.
5. Seklā traukā samaisiet cukuru, kokosriekstu un vaniļas cukuru.
6. Apkaisiet kūku maigi un vienmērīgi ar iegūto maisījumu.
7. Uzkarsē līdz 200 ° C ^par mēs nosūta cepeškrāsns formu ar mīklu, nostādinot laiku pusstundu.
8. Gatavajai kūkai vajadzētu būt zelta garozai.
9. Mēs izņemam kūku no krāsns, ielej krējumu un atdzesē.

Atdzesētu kokosriekstu krējuma pīrāgu pasniedz ar tēju, kafiju vai kakao.

Kokosriekstu un ābolu pīrāgs

Pīrāgs ar kokosriekstu un āboliem iekaro pagatavošanas vienkāršību, maigo garšu un aromātu.

Lasīt arī:citronzāles pīrāgs

Izpildei mēs sagatavosim produktu sarakstu:

• sviests - 100 g;
• cukurs - 100 g;
• divas olas;
• kokosriekstu pārslas - 50 g;
• puse tējkarotes cepamā pulvera;
• citronu sula - 2 ēd.k. l .;
• milti - 80 g;
• četri saldie āboli.

Izpildes tehnoloģija:

1. Ērtā bļodā samaisiet sviesta biezeni ar olām, cukuru un 1 ēd.k. l citronu sula.
2. Pievienojiet miltus, 30 g kokosriekstu pārslu, cepamo pulveri un labi samaisiet.
3. Pievienojiet maisījumam rīvētu ābolu, kas sajaukts ar 1 ēd.k. l citronu sula.
4. Sajauciet sagatavoto maisījumu.
5. Ielejiet mīklu veidnē, kas iepriekš ieeļļota ar sviestu.
6. Mēs notīra atlikušos trīs ābolus, sagriež tos, izņem kodolu.
7. Ābolus sagriež šaurās svītrās un aplī izklāj uz mīklas.
8. Mēs nosūta formu uz uzkarsētu cepeškrāsni 40 minūtes.
9. Mēs cepam 190 ° temperatūrā.
10. Pēc laika beigām izņemiet kūku no cepeškrāsns, apkaisa ar galveno sastāvdaļu un ievietojiet atpakaļ krāsnī uz 10 minūtēm.
11. Mēs izņemam gatavo kūku no cepeškrāsns, atdzesē to, noņem to no veidnes.

Pārsteidzoša cepšana ar šokolādes garšu

Rafinēta garša, graciozs izskats piesaista kulinārijas ekspertu uzmanību.

Mēģināsim gatavot, piemērojot:

• kokosriekstu pārslas - 100 g;
• vaniļas ekstrakts - 1 tējk;
• milti - 100 g;
• cukurs - 100 g;
• olu;
• kakao pulveris - 2 ēd.k. l .;
• 2 g cepamā pulvera;
• sviests - 150 g;
• šokolādes tāfelīte.

Izpildes tehnoloģija:

1. Paņemiet dziļu trauku un sajauciet tajā cukuru, vaniļas esenci un olu.
2. Iegūtajā maisījumā ielej izkausētu sviestu (130 g).
3. Visu labi samaisa ar putukrējumu.
4. Ielejiet miltus, cepamo pulveri un kakao.
5. Vēlreiz kārtīgi sakuliet maisījumu.
6. Iegūtajā masā ielej 50 g kokosriekstu pārslu un ātri samaisa.
7. Eļļojiet veidni ar eļļu un ielejiet tajā mīklu.
8. Atstāj formu cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādos.
9. Bļodā izklājiet gabaliņos sagrieztu šokolādi un atlikušo sviestu.
10. Izkausējiet sastāvdaļas ūdens vannā.
11. Glazūru gatavo kūku.
12. Rotā ar atlikušo kokosriekstu.

Kokosriekstu banānu pīrāgs

Biezpiena pīrāgu ar banāniem un kokosriekstiem, bez šaubām, var attiecināt uz īpašiem desertiem.

Lai to pagatavotu, jums būs nepieciešams:

• biezpiens - 360 g;
• četras olas;
• sešas ēdamkarotes cukura;
• divi banāni;
• kokosriekstu pārslas, apmēram 100 g;
• trīs ēdamkarotes miltu;
• viena ēdamkarote kakao pulvera;
• viena tējkarote cepamā pulvera;
• divi grami vanilīna;
• pūdercukura paciņas.

Izpildes tehnoloģija:

1. Dziļā traukā mēs izklājam 180 g biezpiena, 2 olas un 3 ēd.k. l cukurs.
2. Beat ar blenderi ar vidēju jaudu.
3. Pievienojiet nomizotus un sasmalcinātus banānus.
4. Vēlreiz sakuļ ar blenderi.
5. Maisījumā ielej kakao pulveri, cepamo pulveri, 1 g vanilīna un miltus.
6. Rūpīgi samaisiet.
7. Paņemiet vēl vienu dziļu bļodu un ielieciet tajā atlikušās olas, biezpienu, cepamo pulveri, vanilīnu un cukuru.
8. Sakuļ ar blenderi.
9. Pievienojiet kokosriekstu un visu samaisiet ar putukrējumu.
10. Vispirms kokosriekstu mīklu ielieciet ietaukotā veidnē, pēc tam - banānu-šokolādes pamatni.
11. Cep 35 minūtes 180 grādos.
12. Mēs izņemam gatavo kūku no veidnes un apkaisa ar pulverveida cukuru.

Katra recepte ir laba savā veidā. Saldie zobi priecāsies par kulinārijas desertiem, kas gatavoti ar mīlestību. Un šī ir vissvarīgākā sastāvdaļa!