Aromātiska kafija ar medu gardēžiem var šķist dīvains dzēriens, kas sastāv no nesaderīgām sastāvdaļām. Faktiski tas izrādās ļoti garšīgs un pat noderīgs. Galvenais ir kulinārijā izmantot augstas kvalitātes dabiskos produktus.
Materiālais saturs:
Vai ir iespējams dzert kafiju ar medu?
Daudzi attiecīgā dzēriena cienītāji domā: vai ir iespējams dzert kafiju ar medu? Patiesībā jums tas pat ir nepieciešams. Šī ir neparasta, bet ļoti noderīga kombinācija.
Mūsdienās tik daudzi cilvēki nevar iedomāties savas dienas sākumu bez tases aromātiskas stiprās kafijas. Lai padarītu šādu dzērienu garšīgāku, tam pievieno dažādas papildu sastāvdaļas: piena produktus, garšvielas, visu veidu saldinātājus. Bet ko tad, ja kafijas mīļotājam ir aizliegts patērēt cukuru jebkādā formā? Nomainiet to ar dabisko bišu medu!
No tā jūsu iecienītā dzēriena garša kļūs vēl gaišāka un interesantāka, un papildu kaloriju vietā tas nesīs ķermenim tikai labumu.
Interesanti, ka kafijas un medus kombinācija vairākus gadsimtus pēc kārtas tika atzīta par noderīgu un pat dziedinošu. Atpakaļ 16. gadsimtā Anglijā tas tika ieteikts gan bērniem, gan pieaugušajiem kā līdzeklis pret saaukstēšanos. Šāds dzēriens patiešām stiprina organisma aizsargspējas, palīdz tikt galā ar vīrusiem. Ja jūs to dzerat no rīta un brūvējat stiprāk, tad enerģiskumam un aktivitātei pietiks vairākas stundas vienlaikus.
Derīgās dzēriena īpašības
Papildus atjaunojošai kafijai ar medus piedevu ir raksturīgas arī citas noderīgas īpašības:
- paātrina vielmaiņu;
- lieliski tonizē un atbalsta visu svarīgo dzīves sistēmu darbu normā;
- nomierina un parasti labvēlīgi ietekmē cilvēka psihi, attīstot stresa toleranci (šādam nolūkam dzērienam vajadzētu būt minimālai kafijas porcijai);
- palielina aktivitāti un sniegumu, it īpaši, ja dzēriens tiek pagatavots stiprs un papildināts ar nelielu daudzumu laima / citronu sulas.
Klasiskā kafijas recepte ar medu
Sastāvdaļas
- svaigi maltas kafijas pupiņas - 2 deserta karotes;
- ūdens - 300 - 320 ml;
- bišu medus - 3 deserta karotes.
Ēdienu gatavošana:
- Visi sasmalcinātie graudi nekavējoties tiek nosūtīti uz Turku.
- Ielejiet aukstu šķidrumu.
- Liek uz plīts, uzvāra un nekavējoties izslēdz siltumu. Ir ļoti svarīgi nepārspīlēt dzērienu uz uguns. Tās temperatūra nedrīkst pārsniegt 94 grādus.
- Ļaujiet iegūtajam dzērienam nedaudz atdzist un caur smalku sietu to ielej tasītē.
Pievienojiet medu un labi samaisiet.
Ar citronu
Citrusaugļu pievienošana padara dzērienu vēl vairāk uzmundrinošu un vitamīnu. Darīs ne tikai citrons, bet arī laima.
Sastāvdaļas
- kafijas pupiņas - 1 deserta karote;
- tīrs ūdens - ½ ēd.k .;
- medus - 1 deserta karote;
- citrons - 1 šķēle (bez sēklām).
Ēdienu gatavošana:
- No norādītā sastāvdaļu daudzuma turkā pagatavojiet stipru melnu kafiju.
- Atdzesē un izkāš, izmantojot pāris tīras marles kārtas.
- Tikai pēc tam pievienojiet šķidru medu. Labi samaisa.
Pirms pasniegšanas nosūtiet krūzē citrusaugļu šķēli. Dzeriet, kamēr kafija ir silta.
Kā pagatavot ar pienu
Gardu dzērienu var pagatavot no jebkuras šķīstošās kafijas. Galvenais ir izvēlēties augstas kvalitātes smaržīgu produktu.
Sastāvdaļas
- šķīstošā kafija - 2 deserta karotes;
- piens (jo riebāks, jo labāk) - 1 litrs;
- verdošs ūdens - ¼ st .;
- auksts ūdens - ¾ st .;
- šķidrs dabīgais medus - ¼ st .;
- ledus.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms ielejiet kafiju ar svaigi vārītu ūdeni. Labi samaisiet.
- Iegūto dzērienu nedaudz atdzesē.
- Pievienojiet tam medu. Pilnīgi samaisiet, lai izšķīdinātu.
- Pēdējo reizi dzērienā ielej aukstu ūdeni un pienu. Ielejiet glāzēs.
Pasniedziet kafiju ar medu un pienu, kas papildināta ar ledus gabaliņiem. Šim nolūkam jūs varat iesaldēt citronu sulu.
Kafija ar ķiplokiem un medu
Negaidīta medus un ķiploku kombinācija, kas tiek pievienota kafijai, ļauj jums pagatavot ļoti oriģinālu aromātisku dzērienu. Galvenais ir ņemt svaigas, nevis granulētas ķiploku daiviņas.
Sastāvdaļas
- attīrīts dzeramais ūdens - par 1 standarta tasi;
- dabīga malta kafija - 1 maza. karote;
- bišu / ziedu medus - 1/3 mazu. karotes;
- ķiploki - 1 plāna plāksne;
- granulēts cukurs - 1,5 mal. karotes.
Ēdienu gatavošana:
- Lai pagatavotu kafiju pēc šīs receptes, pirmais, kas jādara, ir ieliet malto produktu turkā un virsū uzlikt šķīvi svaigu ķiploku. "Ziedlapai" jābūt nogrieztai no pietiekami lielas lobulas - apmēram 2 cm garas.
- Ielejiet trauka saturu ar karstu ūdeni. Šķidrums vispirms jāuzsilda līdz vārīšanās temperatūrai un nedaudz jāatdzesē (burtiski pāris grādi).
- Pagatavojiet dzērienu pēc turku kafijas principa. Tas trīs reizes jāuzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un jānoņem no plīts.
- Gatava kafija kopā ar maltu, lai nosūtītu keramikas tasi.
- Pievienojiet bišu / ziedu medu un maisot to pilnībā izšķīdiniet.
- Pēdējo ielejiet granulētu cukuru.
Pēc izvēles pievienojiet 1 līdz 2 citrona šķēles ar tasi ar gatavu dzērienu. Pasniedziet kafiju obligāti karstu.
Ar kanēli
Šāda veida kafiju ieteicams regulāri lietot cīņā ar lieko svaru.
Kanēlis labvēlīgi ietekmē vielmaiņu, samazina ēstgribu, tāpēc ievērojami paātrina svara zaudēšanas procesu.
Sastāvdaļas
- sasmalcināta kanēļa - ¼ maza. karotes;
- dabīgais bišu medus šķidrā veidā - 2 mazi. karotes;
- malta melna kafija - 2 mazas. karotes;
- saputots saldais krējums - 1 mal. karote;
- filtrēts ūdens - 300 ml.
Ēdienu gatavošana:
- Lai iegūtu šo recepti, kanēli labāk samaļ tieši pirms kafijas pagatavošanas. Tad piedeva būs īpaši aromātiska.
- Nosūtiet šķidrumu uz jebkuru piemērotu trauku un uzvāra.
- Nekavējoties ielejiet to Turku ar sausu maltu melnu kafiju.
- Ielieciet īpašus traukus ar visu saturu uz plīts. Pagaidiet, līdz putas trīs reizes paaugstinās uz uguns nedaudz mazāk par vidējo. Katru reizi šajā brīdī jums vajadzētu noņemt turku uz dažām sekundēm no degļa.
- Viegli atdzesējiet iegūto dzērienu.
- Pievienojiet medu siltā kafijā. Maisa līdz pilnīgai izšķīdināšanai.
- Ielejiet kafiju stikla traukā. Apkaisīt dāsni ar kanēli.
Dekorējiet dzērienu ar putukrējumu. Šī piena produkta vietā var izmantot krēmīgu saldējumu.
Kam dzēriens ir kontrindicēts?
Īpaši uzmanīgi grūtniecēm un mātēm laktācijas laikā vajadzētu dzert kafiju ar medu un visām piedevām. Šādos apstākļos dzēriena degustācija ir atļauta tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.
Pilnīgi atsakoties no kafijas lietošanas ar dabīgo medu, cilvēkiem būs hipertensija un alerģiskas reakcijas uz biškopības produktiem. Ja cilvēkam ir cukura diabēts, tad ir atļauts arī izmēģināt dzērienu tikai pēc speciālista atļaujas. Pat ja tas ir iegūts, nelietojiet vairāk kā 2 deserta karotes medus jebkurā formā dienā.
Pat pilnīgi veseliem cilvēkiem vajadzētu dzert apspriesto kokteili mērenībā.
Ja vīrietim vai sievietei ir kādas hroniskas slimības, deva jāsamazina līdz 1 standarta kafijas tasei dienā.
