Garšīga kluba sviestmaize ar dažādiem pildījumiem ir lieliska iespēja sirsnīgām uzkodām jebkuram gadījumam. To var pasniegt brokastīs, ņemt līdzi piknikā, uz darbu vai ilgā ceļojumā. Vienkāršas receptes šādam ēdienam ļauj jums to viegli un ātri pagatavot mājās pats.
Materiālais saturs:
Klasiskā šķiņķa un siera kluba sviestmaize
Apspriesto gardumu klasiskās variācijas ietver siera un šķiņķa kombinācijas izmantošanu pildījumā. Pēdējo var ņemt gan vistu, gan cūkgaļu. Sieru ir ērti lietot speciāli sviestmaizēm paredzētām - jau sagrieztām plānās plastmasās.
Sastāvdaļas
- sviestmaizes maize - 6 šķēles;
- bekons - 4 sloksnes;
- jebkurš šķiņķis - 4 gabali;
- marinēts / marinēts gurķis - 1 gab .;
- tomāts - 1 gab .;
- olas - 2 gab .;
- siers - 2 plāksnes;
- salātu lapas un mērce.
Ēdienu gatavošana:
- Lai pagatavotu garšīgas šķiņķa un siera sviestmaizes, vispirms jums jānosūta maize tosterim un viegli brūna no visām pusēm. Ar šo uzdevumu tiks galā arī parasta panna bez eļļas.
- Atsevišķi apcepiet olas sausā pannā, lai dzeltenums paliktu neskarts un nedaudz šķidrs. Brūnas speķa strēmeles. Viņiem vajadzētu kļūt kraukšķīgiem.
- Grauzdiņus sānos, kur atradīsies pildījums, izklājiet ar izvēlēto mērci. Šim nolūkam ir piemērota pat parasta majonēze.
- Sagrieziet tomātu un marinētu / marinētu gurķi plānās šķēlēs.
- Sadaliet maizi 3 šķēlēs. Rezultātā mēs iegūstam divas "divstāvu" sviestmaizes.
- Uz pirmās šķēles, kas iemērc mērcē, nosūtiet salātu lapu un dažas tomātu šķēles. Pievienojiet 2 speķa sloksnes. Pārklājiet pildījumu ar maizi.
- Otrajā gabalā sakārtojiet gurķu gredzenus, 2 šķiņķa gabaliņus un 1 ceptu olu. Visu aizveriet ar sieru un trešo maizes šķēli. Atkārtojiet ar otro daļu.
Nekavējoties pasniedziet kārumu, līdz maize ir mīksta.
Iespēja katrai gaumei ar speķi un tomātu
Šādam ēdienam paredzētās speķa šķēles jācenšas uzņemt pēc iespējas vairāk “gaļas” ar nelielu tauku daudzumu. Pretējā gadījumā sviestmaizes var izrādīties pārāk treknas garšas.
Sastāvdaļas
- grauzdiņa maize - 3 šķēles;
- bekons - 3 šķēles;
- sviests - 1 ēd.k. l .;
- kūpināta vistas krūtiņa - 2 lieli gabali;
- salāti - neliels ķekars;
- tomāts - 1 liels.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms jums ērtā veidā jāizžāvē baltmaize, līdz parādās garšīga zelta garoza. To var izdarīt, piemēram, krāsnī. Bet visērtāk ir izmantot tosteri.
- Mīkstina sviestu.
- Nosūtiet speķi katliņā un apcep to, lai gabali kļūst kraukšķīgi.
- Salāti sadalīti atsevišķās lapās. Tomātu sasmalciniet ar biezām plāksnēm.
- Joprojām siltas maizes šķēles pārklāj ar mīkstinātu sviestu. Jūs varat ņemt nevis parasto, bet ķiploku vai sajaukt ar sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem.
- Uz pirmā ieeļļotā maizes gabala liec salātu lapu. Pa virsu izklājiet tomātu plāksnes.
- Pārklājiet tomātu ar lielu gabalu kūpinātas vistas. Ja vēlaties, šo "grīdu" var arī pārkaisa ar sāli un jebkurām garšvielām.
- Ievietojiet otro maizes šķēli un viegli to saspiediet.
- Atkal pārklājiet pamatni ar salātu lapu. Pievienojiet ceptu speķa šķēles un atkal - vistas, tomātu šķēles.
- Aizveriet visu ar atlikušo maizi. Ja vēlaties, papildus sviestam varat izmantot arī majonēzi vai jebkuru citu mērci.
Gatavo sviestmaizi ar vistu un speķi sagrieziet divās daļās. Ja vēlaties, nostipriniet gabalus ar zobu bakstāmiem, lai pildījums no tiem neizkristu.
Ar vistas krūtiņu
Vistas krūtiņa ir viena no biežākajām kluba sviestmaižu viesēm. Visgaršīgāk to lietot pēc grilēšanas.
Sastāvdaļas
- grauzdiņu maize - 6 šķēles;
- tomāts - 1 gab .;
- sarkanais sīpols - maza galva;
- majonēze un saldas / pikantas sinepes - 1 ēd.k. l .;
- salāti - 2 gab .;
- šķiņķis un siers - katrs 30–40 g;
- vistas fileja - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Lai pagatavotu mērci, jums mazā bļodiņā vienkārši jāapvieno majonēze un sinepes. Iegūtajā kompozīcijā varat pievienot jebkuras iecienītākās garšvielas.
- Brūniniet maizes šķēles grila pannā vai tosterī. Katra no nepieciešamajām pusēm, lai iesmērētu iegūto mērci. Vienas sviestmaizes pagatavošanai tiks izmantotas trīs maizes šķēles. Tāpēc vidusmēra būtu jāpārklāj ar mērci abās pusēs uzreiz.
- Sadaliet fileju 4 šķēlēs, pievienojiet sāli, pēc garšas apkaisa ar garšvielām un pagatavojiet kastrolītis grilā. Sīpolu sagriež gredzenos, tomātu - šķēlēs.
- Par pirmo gabalu nosūtiet salātu lapu. Pārklājiet to ar divām ceptas krūtiņas šķēlītēm.
- Uz augšu novietojiet dažus gredzenus salda sarkanā sīpola.
- Pievienojiet nedaudz mērces un aizveriet pirmo "grīdu" ar jaunu maizes gabalu, no abām pusēm pārklātu ar sinepēm un majonēzi.
- Virsū izklājiet šķiņķa šķēli un tomātu šķēles. Atkārtojiet mērci un pievienojiet sieru.
- Aizveriet sviestmaizi ar trešo maizes šķēli. Nostipriniet pildījumu ar iesmiem. Atkārtojiet visas darbības ar otro sviestmaizi. Katru sagriež uz pusēm pa diagonāli.
Pasniedziet šādu kluba vistas sviestmaizi ar frī kartupeļiem un dažādām mērcēm.
Garšīgā tunča sviestmaize
Šādai slēgtai tunzivju sviestmaizei izmanto zivju konservus.
Sastāvdaļas
- maize - 9 šķēles;
- tunzivju konservi - 180-200 g;
- vārītas olas - 4 gab .;
- svaigs gurķis - 1 gab .;
- citrons - 1 gab .;
- Indijas - 20-30 g;
- sāls, saldie pipari un ķiploki.
Ēdienu gatavošana:
- Mērcei nelielā bļodiņā apvienojiet sulas un citrona miziņu. Pievienojiet visas sausās sastāvdaļas, sasmalcinātus ķiplokus pēc garšas un sasmalcinātus riekstus. Visu samaisa.
- Sagrieziet vārītas olas kubiņos, pievienojiet zivju biezeni ar dakšiņu. Sezona ar mērci un labi samaisa.
- Brūnina maizi tosterī.
- Pirmo šķēli pārklāj ar svaigu gurķu plāksnēm un pildījumu. Virsū uzliek vēl vienu maizes šķēli un pildījumu. Aizveriet visu ar atlikušo rožaino gabalu.Atkārtojiet ar atlikušajiem produktiem. Piestipriniet konstrukciju ar zobu bakstāmiem.
Nekavējoties pasniedziet gatavu kluba sviestmaizi pie galda. Pēc tās pašas receptes jūs varat arī pagatavot slēgtas sviestmaizes variantu ar viegli sālītu lasi. Tad zivis bez ādas un kauliem sagriež mazos gabaliņos un tunča vietā pievieno pildījumam.
Konstantīna Ivleva kluba sviestmaize
Populārs šefpavārs sagatavoja šo garšīgo cienastu vienā no kulinārijas programmas “Mans-tavs ēdiens” izdevumiem.
Sastāvdaļas
- sviestmaizes maize - 3 šķēles;
- majonēze - 40 g;
- Dižonas sinepes - 25-30 g;
- tomāts - 1 liels;
- aisberga salāti - dažas lapas;
- jēlas olas - 2 gab .;
- speķis - 180-200 g;
- sagriezts siers - 80-100 g;
- vistas krūtiņa - 120-150 g;
- eļļa, sāls, garšvielas.
Ēdienu gatavošana:
- Brūniniet maizi jebkurā ērtā veidā.
- Rupji sasmalciniet salātus, sagrieziet tomātu šķēlēs.
- Sagrieziet krūtiņu šķēlēs, sāli, apkaisa ar garšvielām un cep līdz maigai. Gatavojiet bekonu grila pannā, līdz gabali ir kraukšķīgi.
- Pagatavojiet ceptas olas ar šķidru dzeltenumu.
- Mērcei sajauciet majonēzi, sāli un sinepes.
- Pārklājiet maizes šķēles ar iepriekšējās darbības maisījumu. Pirmajā ielieciet salātus, tomātu šķēles un krūtiņu. Aizveriet ar otru maizes šķēli.
- Nākamajā "grīdā" gulēja speķi, sieru un ceptas olas. Aizveriet visu ar trešo maizes gabalu.
Gatavs kluba sviestmaize nekavējoties pasniedz.
Neatkarīgi no izvēlētās receptes, šādu ēstgribu vajadzētu ēst neilgi pēc vārīšanas. Pretējā gadījumā maize no mērces kļūs ļoti mitra.
