Nesen lielākā daļa cilvēku cenšas ievērot veselīgu uzturu. Eksperti iesaka ēst veselīgus un dabīgus produktus, kas pārdošanā ir visu gadu. Kohlrabi kāposti ir ideāls dārzenis, no kura varat gatavot dažādus ēdienus.
Materiālais saturs:
Kā pagatavot kolrābju kāpostus cepeškrāsnī?
Šī ēdiena gatavošanas iespēja ir piemērota tiem, kas pievērš uzmanību figūrai, kā arī veģetāriešiem. Kāposti kalpos kā lielisks garnīrs, bet arī izskatīsies apetīti kā pamatēdiens.
Sastāvdaļas
- ķiploku pulveris - 0,5 tējk;
- kolrābju kāposti - 2 gab .;
- maizes drupatas - 65 g;
- olīveļļa - 1 ēd.k. karote;
- paprika - 0,4 tējk;
- sāls - 1 tējkarote;
- melnie pipari - 0,4 tējk;
- sīpolu pulveris - 0,5 tējk.
Ēdienu gatavošana:
- Iesildiet cepeškrāsni (200 grādi).
- Kāpostus nomizo. Karbonāde. Vajag biezu salmiņu. Apkaisa ar garšvielām, ielej eļļu, apkaisa ar drupātiem. Jaukt.
- Līnija pergamenta papīru uz cepešpannas. Izklājiet kāpostu salmiņus. Cep pusstundu. Jāparādās kraukšķīgai.
Lēnā plītī
Tikai daži cilvēki domāja par kolrābju kāpostu derīgajām īpašībām. Bet tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu. Tas ir saaukstēšanās profilakses līdzeklis, normalizē vielmaiņu. Tas palīdz ne tikai samazināt svaru, bet arī ilgstoši nostiprināt rezultātu. Ļoti patīkama garša. To ar prieku izbauda bērni, kuri negatīvi vērtē citus kāpostu veidus.
Sastāvdaļas
- kolrābji - 3 gab .;
- garšviela - 0,2 tējk;
- ola - 2 gab. vārīts;
- sīpols - 1 gab .;
- ūdens - 130 ml;
- sviests - 1 ēd.k. karote;
- skābs krējums - 130 ml;
- augu eļļa - 1 ēd.k. karote;
- muskatrieksts - 0,2 tējk;
- sāls.
Ēdienu gatavošana:
- Kohlrabi ir raupja āda, kas jāapgriež.Smalcina kopā ar sīpolu kubiņos.
- Ievietojiet sviestu bļodā. Iestatiet režīmu "Cepšana". Kad eļļa kūst, ielejiet augu sastāvdaļu. Pievienojiet sīpolu. Fry.
- Mest kāpostus. Fry. Uz sāli. Spice up.
- Ielejiet skābo krējumu ar ūdeni. Jaukt. Ielejiet bļodā.
- Pārslēdzieties uz "Ugunsdzēšana". Iestatiet taimeri uz pusstundu.
- Izgrieziet olas. Ievietojiet trauku šķīvjos, dekorējiet ar pusi olām.
Salāti ar kolrābju kāpostiem un burkāniem
Kohlrabi kāpostu salāti tiek pasniegti auksti, lai stimulētu apetīti.
Sastāvdaļas
- skābs krējums - 160 ml;
- kolrābji - 1 gab .;
- pipari;
- burkāns - 2 gab .;
- sāls;
- sīpols - 1 gab.
Ēdienu gatavošana:
- Kāpostus nomizojiet no rupjām šķiedrām un mizojiet. Izmantojot smalku smalcinātāju, sarīvē dārzeņu. Salmiņos sasmalciniet burkānus. Sīpoliem būs nepieciešami gredzeni.
- Sajauciet dārzeņus. Pipari Apkaisa ar sāli. Ielejiet skābo krējumu. Jaukt.
Garšīga zupas biezeni mājās
Trauks ar zemu kaloriju daudzumu ir piemērots absolūti visiem. Lieliski piemērots veģetāriešiem.
Sastāvdaļas
- kolrābju kāposti - 1 galva
- krēms - 120 ml;
- Parmezāns - 85 g;
- eļļa;
- cukini - 1 gab .;
- sāls.
Sastāvdaļas
- Nomizojiet dārzeņus. Sasmalcina kubiņos.
- Ievietojiet katliņā. Ielejiet eļļu. Fry. Pārvietot uz pannu. Ielej ūdeni un uzvāra. Apkaisa ar sāli.
- Ielejiet krējumu, kad dārzeņi ir mīksti. Ņem blenderi. Beat. Apkaisa ar rīvētu sieru.
Korejiešu kolrābju kāposti
Šīs ēdiena gatavošanas variācijas palīdzēs iegūt spēku un piesātināt ķermeni ar vitamīniem.
Sastāvdaļas
- dilles;
- kolrābji - 220 g;
- cukurs
- burkāns - 1 gab .;
- pētersīļi;
- gurķis - 2 gab .;
- melnie pipari;
- augu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
- sāls;
- citronu sula.
Ēdienu gatavošana:
- Sagatavojiet rīvi, kas paredzēta korejiešu burkāniem. Sarīvē kāpostus, pēc tam burkānus.
- Gurķi atbrīvo no ādām. Sagriež plānās salmiņās. Karbonāde zaļumus.
- Sajauciet produktus. Apkaisa ar cukuru un pipariem. Ielejiet citronu sulu un eļļu. Uz sāli. Jaukt. Uzstāj trīs stundas.
Vienkārši gurķu salāti
Ēdienu gatavošanai izmantojiet korejiešu burkānu rīvi. Ja mājsaimniecībā nav pielāgošanās, ir piemērota rupja rīve. Trauku ātri pagatavo, bet tas izrādās sulīgs un garšīgs.
Sastāvdaļas
- kolrābji - 320 g;
- majonēze;
- ābols - 2 gab .;
- sāls;
- gurķis - 1 gab. lieli.
Ēdienu gatavošana:
- Sarīvē dārzeņus. Sagrieziet ābolu sloksnēs.
- Apkaisa ar sāli. Ielejiet majonēzi. Jaukt.
Dekorē sautētus kāpostus
Lasīt arī: sautēti kāposti ar gaļu
Pateicoties sautēšanai, kāposti kļūst maigi, saldi un vienlaikus nedaudz kraukšķīgi.
Ēdienu gatavošanai izmantojiet nelielu kāpostu galviņu, tad kāposti izrādīsies saldi un sulīgi. Nogatavojušiem augļiem ir šķiedraina kodols un tie var būt rūgti.
Sastāvdaļas
- augu eļļa - 2 ēd.k. karotes;
- kolrābju kāposti - 1 gab .;
- melnie pipari;
- burkāns - 1 gab .;
- sāls;
- sīpols - 1 gab .;
- zaļumi - 3 ēd.k. karotes.
Ēdienu gatavošana:
- Nogrieziet mizu no kāpostiem. Karbonāde. Nepieciešams plāns salmiņš.
- Pannā ielej eļļu. Ievietojiet kāpostus. Apcep divas minūtes uz maksimālā karstuma. Samaziniet liesmu un vāriet uz lēnas uguns septiņas minūtes.
- Burkāniem būs vajadzīga tāda pati forma kā kolrābjiem. Nosūtīt uz kāpostiem. Nosedz ar vāku. Piecas minūtes satumst.
- Sasmalciniet sīpolu. Ielieciet dārzeņos. Sautē piecas minūtes.
- Apkaisa ar sāli, zaļumiem un pipariem. Jaukt.
Ziemas recepte
Tāpat kā citus kāpostu veidus, kolrābjus var novākt ziemai. Mēs iesakām izmantot piedāvāto variantu, kas ir labi uzglabājams visu ziemu un ir piemērots lietošanai trīs dienas pēc sagatavošanas.
Sastāvdaļas
- kolrābji - 1 gab .;
- garšviela - 2 zirņi;
- burkāns - 4 gab .;
- laurels - 1 lapa .;
- ūdens - 230 ml marinādei;
- sāls - 1 tējkarote;
- dilles - 2 zari;
- ķiploki - 2 krustnagliņas;
- verdošs ūdens - 300 ml;
- etiķis - 2 ēd.k. ēdamkarotes (9%);
- čili - 3 gredzeni;
- cukurs - 1 tējk;
- koriandrs - 0,5 tējk.
Ēdienu gatavošana:
- Nomizojiet dārzeņus. Sagrieziet burkānus aprindās, kurām jābūt vienāda biezuma. Kohlrabi - uz caurspīdīgām plāksnēm.
- Iemērciet kāpostus verdošā ūdenī. Ielejiet etiķi (pusi). Vāra 11 minūtes. Nolejiet šķidrumu.
- Marinādes ūdenī ielej cukuru un sāli. Vāra to. Pievienojiet koriandru.Ielejiet etiķi.
- Burkās ievieto iepriekš notīrītas ķiploku daiviņas. Pievienojiet čili, zaļumus. Kartupeļus un burkānus ievieto slāņos. Ielejiet marinādi. Ievietojiet lauru. Mest piparu graudiņus. Bankām jābūt sterilizētām iepriekš.
- Pārklājiet ar vākiem.
