Dievinat salātus ar krabju gaļu, bet vai vēlaties tam pievienot jaunas pikantas piezīmes? Tad šis raksts ir domāts jums. Mēs atklāsim noslēpumu un pateiksim, kā jaunā veidā pagatavot krabju salātus.
Materiālais saturs:
Klasiskie krabju salāti ar kukurūzu
Tradicionālie krabju nūjiņu salāti satur vismaz dažus produktus.
- Krabju gaļa - 250 gr .;
- Burka kukurūzas;
- Olu - 4 gab .;
- Spalvu lociņš - ½ ķekars;
- Majonēze
Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:
1. solis
Vāra olas, noņem čaumalu, sasmalcina.
2. solis
Krabju nūjiņas sagriež kubiņos.
3. solis
Mēs sīpolu mazgājam zem tekoša ūdens, sasmalcina.
4. solis
Atveriet kukurūzu un iztukšojiet visu sīrupu no kārbas.
5. solis
Dziļā plāksnē sajauciet visus salātu komponentus ar majonēzi. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
6. solis
Gatavo ēdienu liekam skaistā salātu traukā un pasniedzam pie galda.
Ar rīsiem un svaigiem gurķiem
Krabju salāti ar rīsiem ir barojošāki un sulīgāki nekā klasiskā salātu recepte.
Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešams:
- Rīsi - 1/2 tase;
- Nūjas vai krabju gaļa - 1 iepakojums;
- Kukurūzas kārba;
- Trīs sēklinieki;
- Svaigs gurķis;
- Majonēze;
- Sīpoli - ½ galva;
- Ķiplokus.
Nokļūšana līdz ēdiena gatavošanai
Rīsus mazgājam vairākas reizes, ideālā gadījumā notīriet ūdeni. Ielejiet to verdošā sālītā ūdenī un vāriet līdz maigai. Atsevišķā pannā vāra olas.
Kamēr tiek gatavota labība un olas, mēs gatavojam atlikušos produktus:
- Mēs mazgājam gurķi, noņem no tā mizu, sagriež nelielā kauliņā.
- Sasmalcina krabju nūjas.
- No kukurūzas izlejiet šķidrumu.
- Smalki sagrieziet sīpolu.
- Ķiplokus izlaist caur presi un sajaukt ar majonēzi.
Ar laiku, kad visas sastāvdaļas ir sagrieztas šķēlēs, olas un rīsi, iespējams, ir gatavi.Tad nākamajā gatavošanas posmā mēs atdzesējam olas, atbrīvojam tās no čaumalas un sasmalcina.
Tālāk dziļā salātu traukā sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas ar atdzesētiem rīsiem un pasniedz salātus uz galda.
Krabju nūjiņu salāti ar āboliem
Lai dažādotu banālo recepti krabju salātiem, dažas mājsaimnieces tam pievieno ābolu. Rezultāts ir ļoti vieglas uzkodas, un, ja kā pārsēju izmantojat mājās gatavotu majonēzi, salāti pārvēršas par diētas ēdienu, kas ir ideāli piemērots pareizam uzturam.
Sastāvs:
- 8 krabju nūjas;
- 3 olas
- Liels zaļš ābols;
- 50 grami siera;
- Majonēze
Gatavošanas process
Olas, ābolu un sieru sasmalcina uz rupjas rīves, sagriež nūjas sloksnēs. Mēs ņemam nelielu salātu bļodu un pēc kārtas sakraujam visas sastāvdaļas, katru slāni pārklājot ar majonēzes sietu. Pēdējais salātu slānis būs siers, uz kura majonēze nav jālej.
Svaigu kāpostu recepte
Salātos iekļautie produkti:
- Krabju gaļa (nūjas) - 200 gr .;
- Baltie kāposti - 200 gr .;
- Kukurūzas kārba;
- Pusi sīpolu;
- Majonēze;
- Citronu sula
Nokļūšana līdz ēdiena gatavošanai
- Kāpostus sagriežam plānās strēmelītēs.
- Sasmalcina krabju gaļu.
- No kukurūzas izlejiet šķidrumu.
- Sīpolu sagrieziet pusgredzenos un applaucējiet ar verdošu ūdeni, lai noņemtu rūgtumu.
- Apkaisiet gatavos salātus ar citronu sulu, pievienojiet majonēzi, samaisiet.
Vairāk materiālu:krabju salāti ar kāpostiem
Ar sēnēm
Ir diezgan interesanti nogaršot krabju salātus, ja tiem pievienojat sēnes. Sastāvdaļu daudzumu var ņemt acīs.
Gatavojam salātus šādi
Tīras sēnes, sagriež šķēlēs un apcep. Atsevišķā pannā apcep rīvētus burkānus. Mēs sasmalcinām vārītas olas. Krabju nūjas sagriež aprindās. Sajauc visas sastāvdaļas ar majonēzi un marinētiem sīpoliem.
Kā marinēt sīpolus
Nomizotos un mazgātos sīpolus sagriež pusgredzenos un sajauc ar tējkaroti cukura un šķipsniņu sāls. Piepildiet to ar vāju ābolu vai galda etiķa šķīdumu un ļaujiet nostāvēties 10 minūtes. Pirms pievienošanas salātiem neaizmirstiet no sīpola iztukšot iegūto šķidrumu.
Garšīga recepte:krabju salāti ar rīsiem
Ar kalmāriem un garnelēm
Jūras velšu salātu cienītājiem “jūras kokteilis” ir ideāls. Uzkoda lieliski izskatās uz svētku galda vai bufetes veida.
Sastāvdaļas
- Kalmāri - 1 gab .;
- Garneles - 200 gr .;
- Krabju gaļa - 200 gr .;
- Gurķi - 2 gab .;
- Sīpols - 0,5 gab .;
- Olu - 3 gab .;
- Majonēze
Ēdienu gatavošana
- Iemērciet kalmāra liemeni verdošā ūdenī un noņemiet no tā ādu. Mēs izņemam iekšpusi. Mēs noskalojam. Mēs vārām gliemenes trīs minūtes sālītā verdošā ūdenī, bet ne vairāk. Ļauj atdzist, sagriež gredzenos.
- Vāra garneles verdošā sālsūdenī, nomizo. Papildus saldētām varat izmantot marinētas garneles.
- Vāra olas, atdzesē, sagriež.
- Mēs mazgājam gurķus un sagriež sloksnēs.
- Sagrieziet krabju nūjas gredzenos.
- Sasmalciniet sīpolus.
- Mēs sajaucam visas trauka sastāvdaļas ar majonēzi un pasniedzam, dekorētas ar garnelēm.
Ar krekeriem
Ne mazāk garšīgs kā iepriekšējie ēdieni, tiek uzskatīts par krabju salātiem ar kukurūzu un krekeriem. Sausiņus var pagatavot paši vai iegādāties veikalā (pēc jūsu izvēles).
Salātu produkti:
- Kukurūzas kārba;
- Krabju gaļas iesaiņojums;
- Pekinas kāposti - ¼ kāpostu galviņas;
- Siers - 100 gr .;
- Batons - 4 gabali (krekeru iepakojums);
- Majonēze;
- Ķiplokus.
Ēdienu gatavošana
- Sagrieziet klaipu sloksnēs, apkaisa ar saulespuķu eļļu un sajauciet ar ķiploku, kas izspiests caur presi. Žāvē cepeškrāsnī vai pannā.
- Mēs noskalojam kāpostus zem krāna, sagriež sloksnēs.
- Sarīvē sieru.
- Mēs patvaļīgi sagriežam krabju gaļu.
- Mēs apvienojam visus produktus ar kukurūzu un majonēzi, sajaucam un skaisti sakārtojam.
"Jūras veltes"
Trauka sastāvs:
- Vidēja lieluma tomāti - 2 gab .;
- Garneles - 0,2 kg;
- Krabju gaļa (nūjas) - 1 iepakojums;
- Zvanu paprika (sarkana vai dzeltena) - 1 gab .;
- Ķekars dilles;
- Sarkanais sīpols - ½ galva;
- Majonēze
Ēdienu gatavošana
- Garneles vāra verdošā sālsūdenī apmēram 10 minūtes. Ļaujiet viņiem atdzist.Noņemiet apvalku.
- Mēs sagriežam krabju gaļu.
- Mēs mazgājam tomātus, sagriež kubiņā.
- Mēs mazgājam piparus, bez sēklām, sagriež kubiņos.
- Sīpolu un dilles smalki sakapājiet.
- Mēs apvienojam visas sastāvdaļas, pievieno majonēzi, samaisa.
- Mēs izklājam gatavo trauku skaistā salātu traukā. Augšā ar vairākām garnelēm.
