Grieķu valoda ar malto gaļu - 6 receptes

Ir dažādas grieķu maltas gaļas receptes. Un, ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar vienkāršu, bet ļoti garšīgu ēdienu, tad tas ir ideāls.

Grieķu ar malto gaļu tomātu mērcē

Grieķijas sievietēm ar tomātu mērci ir ļoti oriģināla garša. Sāciet procesu ar produkta sagatavošanu.

Sarakstā ietilpst:

• griķu putraimi - 1 ēd.k .;
• malta gaļa - 0,7 kg;
• vistas olu - 1 gab .;
• sīpols - 2 galvas;
• tomātu pasta - 1 ēdamk .;
• eļļa - kotlešu cepšanai;
• burkāni - 1 gab .;
• garšvielas - pēc paša vēlmēm.

Mēs veicam turpmākas darbības saskaņā ar instrukcijām:

1. Vāra griķus.
2. Blenderī samaļ 1 sīpolu galvu.
3. Pievienojiet tam garšvielas, olu, malto gaļu. Masu sāliet un labi samaisiet.
4. Maltai gaļai pievienojiet atdzesētu putru, atkal visu kārtīgi samaisiet.
5. Mēs izgatavojam mazus kotletus un apcep tos pannā.

Sākums tomātu mērces ražošanai:

1. Sajauciet sasmalcinātu sīpolu, rīvētus burkānus, tomātu pastu, dzeramo ūdeni.
2. Uzlieciet mērci uz uguns un vāra uz lēnas uguns 5 minūtes. Mērcē ievietojam griķu kotletus, pārklājam un vāra vēl 25 minūtes uz lēnas uguns.

Grieķijas sievietes ar malto gaļu tomātu mērcē būs daudz garšīgākas, ja tās pārkaisa ar sasmalcinātām dillēm un pētersīļiem.

Ar sēnēm cepeškrāsnī

Jūs varat nedaudz dažādot recepti un gatavot grieķu valodu, pievienojot sēnes. Ikviens var pagatavot šādu ēdienu.

Vispirms sagatavojiet komponentus:

• griķi - 0,1 kg;
• svaigas sēnes - 200 g;
• ūdens - 250 ml;
• sīpols - 1 gab .;
• kviešu milti - ½ ēd.k .;
• sāls, iecienītās garšvielas - pēc garšas;
• zaļumi - 3-5 zari.

Soli pa solim garšīgu griķu kotlete pagatavošanai:

1. Nomizojiet sīpolu un viegli apcepiet to pannā.
2. Mēs sagriež sēnes salmiņu formā, nodod tos kopā ar sīpoliem.
3. Sēņu masā pievienojam sāli un sagatavotās garšvielas.
4. Apceptas sēnes sasmalcina blenderī, uz tām ielej sasmalcinātus zaļumus.
5. Gatavojiet griķu biezputru un ļaujiet tai atdzist.
6. Mēs sajaucam visas sastāvdaļas. Mēs veidojam kotletus, izrullējam tos miltos.
7. Mēs ieeļļojam pannu ar eļļu, ielieciet uz tā gaļas produktus, pēc tam tos ievieto cepeškrāsnī un apcep.

Pēc 25 minūtēm pusdienas būs gatavas, jūs varat piezvanīt visiem pie galda. Būtu jauki pagatavot vieglus salātus kā garnīru.

Lēnā plītē ar vistu

Šī griķu kotlešu gatavošanas iespēja ir piemērota tiem, kam saimniecībā ir daudz plīts. Pagatavot šādu ēdienu tajā ir ļoti vienkārši.

Sāciet procesu ar sastāvdaļu sagatavošanu:

• griķu putraimi - 1 ēd.k .;
• dzeramais ūdens - 2,5 ēd.k .;
• vistas olas - 2 gab .;
• malta vista - 0,5 kg;
• sīpols - 2 galvas;
• augu eļļa cepšanai - 2 - 3 ēd.k. l .;
• sāls, garšvielas, dilles.

Soli pa solim veicamās darbības:

1. Ierīces traukā ielejiet iepriekš mazgātu graudaugu.
2. Pievienojiet ūdeni un instalējiet programmu “Gatavošana”.
3. Sajauciet visus pārējos produktus.
4. Apvienojiet atdzesētu graudaugu ar maltu vistu.
5. Modes kotletes, ieziediet bļodu ar sviestu un ielieciet tajā pusfabrikātus.
6. Ieslēdziet režīmu "Cepšana", iestatiet taimeri uz 30 minūtēm.

Pēc 15 minūtēm ir nepieciešams atvērt vāku, apgriezt gracanics un turpināt gatavot.

Piedāvā grieķu sievietes ar tītaru

Tos, kas ievēro diētu, var cept ar griķu un tītara kotletēm. Šo ēdienu var dot arī maziem bērniem.

Pirms sākat gatavot, jums vajadzētu uzglabāt dažus pārtikas produktus.

Graudaugu glāzei būs nepieciešami:

• tītara fileja - 300 g;
• ola - 2 gab .;
• tomātu pasta vai kečups - 3 ēd.k. l .;
• maizes gatavošana - 2 ēd.k .;
• augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
• sāls un garšvielas.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Sasmalciniet vienu sīpolu galvu un mājputnus, izmantojot gaļas mašīnā vai kombainā.
2. Maltajai gaļai pievienojiet griķus, sāli, olas un garšvielas. Labi samaisa.
3. Veidojiet mazus kotletus, iemērciet tos rīvmaizē.
4. Cepšanas pannā ielej eļļu un apcep pusfabrikātus no abām pusēm, līdz izveidojas skaista zeltaina garoza.
5. Pagatavojiet mērci: sajauciet pastas ar smalki sagrieztiem sīpoliem, vajadzības gadījumā pievienojiet nedaudz ūdens, lai maisījums nebūtu pārāk biezs.
6. Pārlejiet vārītu mērci pār pusfabrikātiem un vāriet uz lēnas uguns 20 minūtes.

Griķu kotletēm pasniegt ieteicams karstu.

Liellopa kotletes recepte

Mēs piedāvājam vēl vienu recepti grieķu tautai. Vislabāk šīs kotletes pasniegt ar balto mērci - ar to tās kļūst īpaši garšīgas un smaržīgas.

Vispirms jāsagatavo komponenti:

• malta liellopu gaļa - 1 kg;
• griķu putraimi - 600 g;
• baltmaize vai klaips - 2 - 3 šķēles;
• ola - 2 vienības .;
• sīpols - 2 gab .;
• gaļas buljons - 250 ml;
• majonēze - 3 ēd.k. l .;
• ķiploki - 3 līdz 4 krustnagliņas;
• skābs krējums - 100 g;
• sāls un garšvielas.

Soli pa solim instrukcijas:

1. Sajauc malto gaļu ar olu.
2. Maizes gabaliņus sasmalcina blenderī.
3. Atsevišķi sasmalciniet sīpolu ar ķiploku, pievienojiet garšvielas un sāli.
4. Apvienojiet iegūto masu ar malto gaļu.
5. Griķus vāriet, tos atdzesē un tādā pašā veidā sajauc ar gaļu.
6. Kotletes tiek izgatavotas, ievietotas veidnē.
7. Gaļas buljonā audzē majonēzi un skābo krējumu, pusfabrikātus ielej ar šo maisījumu un nosūta cepties.

Pēc 40 minūtēm grieķi var dabūt no krāsns - šis laiks ir pietiekams, lai viņi sasniegtu pilnīgu gatavību.

Garšīgs variants skābā krējuma mērcē

Šīs griķu kotletes ir ļoti garšīgas un apmierinošas.

Sāciet gatavot ar sastāvdaļu kolekciju.

Šim ēdienam jums jāsagatavo:

• griķi - 1 ēd.k .;
• malta vistas gaļa - 500 g;
• olas - 2 vienības .;
• sīpols - 2 galvas;
• skābs krējums ar zemu tauku saturu - 0,5 l;
• Garšvielas sāls, garšvielu un žāvētu garšvielu veidā.

Ražošanas metode:

1. Labību ielej piemērotā pannā, pievieno ūdeni un uzvāra.
2. Atdzesētajā putrā pievienojiet malto gaļu, olas, sasmalcinātus sīpolus un garšvielas.
3. Labi samaisa.Malto gaļu labāk mīcīt vienkārši ar rokām, lai komponenti dod sulu. Tad grieķis izrādīsies īpaši maigs.
4. Mēs izgatavojam kotletus, un pēc tam tos apcep pannā no abām pusēm, līdz parādās kraukšķīga un ēstgribu garoza.
5. Beigās pusfabrikātus piepildiet ar skābo krējumu un vāriet zem vāka 15 līdz 20 minūtes.

Jūs varat gatavot gurkānus jebkurā jums vēlamā veidā un produktu sastāvam pievienot dažas no iecienītākajām sastāvdaļām. Varat eksperimentēt ar griķu kotlete recepti, kā jums patīk - rezultāts vienmēr būs vislabākais.