"Florida", "Pinkerton", "California" - visi šie ir nesen ļoti populāru eksotisko augļu - avokado - šķirņu nosaukumi. Jaunības eliksīrs, enerģijas un spēka avots. Sviestmaize ar avokado var piesātināt ķermeni ar veselīgiem taukiem, kas ir tik nepieciešami pat cilvēkiem, kuri zaudē svaru.
Materiālais saturs:
Sviestmaizes ar avokado un sarkanām zivīm
Garšīga un veselīga uzkoda ar avokado un sarkanām zivīm patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Tropu augļi labi der visām jūras veltēm.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- jebkura kūpināta sarkanā zivs (forele, lasis) - 150 g;
- avokado - 1 gab .;
- siers (krēmveida, apstrādāts vai biezpiens) - 120 g;
- jebkura maize (tosteris, bagete, rudzi, melnā) - 6 šķēles;
- zaļumi;
- olīvas, olīvas, marinēti kornišoni, ķiršu tomāti - pēc izvēles.
Soli pa solim instrukcijas:
- Nomazgājiet augļus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet kauliņu, mizu.
- Nomizotus augļus sagriež plānās plāksnēs. Šim nolūkam ir piemērots parasts mizotājs vai nazis.
- Sagrieziet zivju fileju sloksnēs.
- Sagrieziet maizi šķēlēs, pēc tam izklājiet ar sieru.
- Ielieciet zivis un augļu šķēles uz siera sviestmaizes.
- Pēc vēlēšanās dekorējiet ar sasmalcinātām olīvām, olīvām, kornišoniem, tomātiem un zaļumiem.
Svarīgi! Ja šajā receptē kūpinātas zivis aizstājat ar nedaudz sālītu lasi, varat iegūt pavisam citu ēdienu.
Gatavošana ar ķiplokiem un sieru
Eksotiski augļi to netraucē lieliski apvienot ar ķiplokiem un sieru. Pikanti uzkodas uz svētku galda priecēs visus viesus.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:
- siers (Ricotta, Adyghe vai Mozzarella) - 200 g;
- avokado - 200 g;
- majonēze (vai skābs krējums) - 100 g;
- ķiploki - dažas krustnagliņas (vai pēc garšas);
- etiķis (var aizstāt ar citronu sulu) - 20 g;
- rieksti, sēklas vai sezama sēklas - 50 g;
- rudzu maize - 300 g (vai vairāk, pēc garšas);
- augu eļļa - 1 ēd.k.l .;
- zaļumi;
- citrons - 1 gab .;
- sāls (pēc garšas);
- garšvielas, garšvielas (pēc garšas).
Soli pa solim instrukcijas:
- Nomazgājiet tropiskos augļus. Pārgrieziet uz pusēm. Izņemiet kaulu. Nogrieziet mizu ar plānu kārtu. Sarīvē augļu mīkstumu uz rupjas rīves.
- Sarīvē sieru.
- Sasmalciniet ķiplokus, izmantojot ķiploku dzirnaviņas, gaļas mašīnā vai rīvē.
- Ja sezama sēklu vai sēklu vietā tika izvēlēti rieksti, sasmalciniet tos.
- Apvienojiet augļu mīkstumu, sieru un majonēzi (skābo krējumu). Pievienojiet ķiplokus, etiķi, riekstus (sezama sēklas, sēklas).
- Iegūto maisījumu pēc vēlēšanās pieliek ar sāli, garšvielām un liek ledusskapī.
- Sagrieziet maizi šķēlēs sviestmaizēm.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180-200 grādiem.
- Ieeļļojiet cepešpannu ar augu eļļu un izklājiet maizi. Liek cepeškrāsnī 15 minūtes.
- Pēc tam, kad ir pagājis laiks, pagrieziet maizi otrā pusē un cepiet vēl ceturtdaļu stundas.
- Izslēdziet cepeškrāsni un noņemiet pannu. Dodiet maizei laiku atdzist.
- Izklājiet maizes šķēles ar sieru un ķiploku masu. Dekorē ar zaļumiem un citrona šķēlītēm. Un pasniedz.
Ir svarīgi, lai persona, kas ievēro diētu, ieteicams brūnināt maizi, neizmantojot sviestu. Piemēram, izmantojot tosteri vai mikroviļņu krāsni. Un nomainiet majonēzi ar skābu krējumu ar zemu tauku saturu.
Iegūto masu var nosmērēt uz krekeriem un jebkuru maizi.
Recepte ar sautētu olu
Gardas un veselīgas brokastis - avokado un olu sviestmaizi var pagatavot dažu minūšu laikā.
Lai pagatavotu 5 sviestmaizes brokastīs, jums būs nepieciešams:
- avokado - 300 g;
- maize - 5 šķēles;
- lapu salāti - 5 lapas;
- vistas olu - 5 gab .;
- citronu sula - 2 tējk;
- dabīgais jogurts - 20 g;
- zaļumi, marinēti sīpolu gredzeni, svaigi gurķi (pēc izvēles);
- sāls, garšvielas, garšvielas (pēc garšas).
Soli pa solim instrukcijas:
- Ielieciet podu ūdens uz ieslēgtas plīts.
- Pēc maigas ūdens vārīšanas, nesabojājot dzeltenumu, olu saplīst tieši ūdenī.
- Pēc dažām minūtēm olšūna iegūst atvērtā zieda formu. Pavārs 3-5 minūtes.
- Ar karoti ar rievām uzmanīgi izņem olu no ūdens un liek uz šķīvja. Dariet to pašu ar visām olām.
- Nomazgājiet augļus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet kauliņu un mizu. Mājiens. Ja augļi saskaņā ar recepti ir jāsasmalcina līdz putraimam, mīkstumu ir vieglāk iegūt ar karoti. Tas ir, jūs varat iztikt, neizmantojot nazi pīlingam.
- Augļu mīkstumu sasmalcina blenderī vai izmantojot parasto dakšiņu.
- Pievienojiet mīkstumam citrona sulu un jogurtu, sakuliet līdz sulīgam.
- Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet ar salvetēm vai dabiski.
- Sagrieziet maizi šķēlēs, pēc izvēles sildiet tosterī vai mikroviļņu krāsnī.
- Grauzdiņus ar augļu maisījumu pārklāj ar salātu lapu.
- Pa virsu sviestmaizei ieliek olu, to var dekorēt ar gurķiem, zaļumiem, sīpoliem.
- Pievienojiet sāli, garšvielas, garšvielas.
Lasīt arī:mencu aknu sviestmaižu recepte
Sviestmaizes ar avokado makaroniem
Sirsnīgus un veselīgus makaronus, kas izgatavoti no šiem augļiem, var izmantot kā sviestmaižu pastas, kā arī makaronu mērci. Makaroniem ir ļoti svarīgi izvēlēties nogatavojušos, bet ne pārgatavotus augļus.
Lai pagatavotu makaronus no avokado sviestmaizēm, jums būs nepieciešams:
- avokado - 2 gab .;
- citronu sula - 0,5 gab .;
- ķiploki - 2 krustnagliņas (vai pēc garšas);
- zaļās spalvas sīpols - 3 kātiņi;
- sāls, pipari, garšvielas (pēc garšas);
- augu eļļa - 3 ēd.k. l .;
- ūdens - 2 ēd.k. l .;
- maize (daudzums - pēc izvēles).
Soli pa solim instrukcijas:
- Nomazgājiet augļus, pārgrieziet uz pusēm, iegūstiet sēklas. Atdaliet mīkstumu no mizas.
- Mīkstumu sasmalcina ar blenderi vai dakšiņu.
- Iegūtajā masā pievieno ūdeni, samaisa.
- Pievienojiet eļļu un citronu sulu, sakuliet līdz gludai.
- Sezona pēc garšas ar sāli, pipariem, garšvielām.
- Ielieciet pastas hermētiskā traukā un ievietojiet ledusskapī.
- Pēc 30 minūtēm pasta ir gatava ēst.
- Pastas var uzklāt gan uz maizes šķēlītēm, gan uz krekeriem, uz diētas maizes, čipsiem.
Vistas un avokado sviestmaizes
Mājputni ir pārsteidzoši labi apvienoti ar tropiskiem augļiem. Liekas, ka sulīgi augļi baro sausu vistas gaļu. Nav jābaidās, garša nekādā ziņā nav eksotiska.
Lai pagatavotu sviestmaizi šai receptei, jums būs nepieciešams:
- vistas gaļa - 400 g;
- sviests - 1 ēd.k. l .;
- avokado - 1 gab .;
- citronu sula - 1 ēd.k. l .;
- burkāni - 1 gab .;
- sīpols - 1 gab .;
- dilles;
- majonēze - 1 ēd.k. l .;
- sāls, garšvielas, garšvielas (pēc garšas);
- maize.
Soli pa solim instrukcijas:
- Ir nepieciešams pagatavot vistu: gatavot vai apcept.
- Sasmalciniet burkānus.
- Sīpolu viegli sasmalciniet.
- Apcep sīpolus un burkānus kopā.
- Nomazgājiet augļus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet kauliņu un mizu.
- Nomizotus augļus sagriež vidēja lieluma kubiņos un pārlej ar citrona sulu.
- Sajauciet sasmalcinātus augļus, burkānus, sīpolus.
- Sagrieziet vistu kubiņos.
- Pievienojiet vistu augļu un dārzeņu maisījumam un samaisiet.
- Garšojiet iegūto masu ar izkausētu sviestu, sāli, garšvielām, dillēm, majonēzi.
- Sagrieziet maizi šķēlēs taisnstūra vai trīsstūra formā.
- Ielieciet vajadzīgo vistas maisījuma daudzumu uz sviestmaizes un pārklājiet ar citu maizes šķēli virsū.
Lasīt arī:dzimšanas dienas sviestmaizes recepte
Karsto tomātu sviestmaizes
Jūs varat padarīt vieglāku ēstgribu kuņģim ar svaigu tomātu.
Lai pagatavotu šo recepti, jums būs nepieciešams:
- rudzu maize - 2 šķēles;
- tomāts - 1 gab .;
- avokado - 1 gab. (mazākais vai puse liels);
- ķiploki - 1 krustnagliņa (vai pēc garšas);
- sīpolu gredzeni (var marinēt);
- augu eļļa - 2 ēd.k. l .;
- etiķis
- zaļumi (pēc garšas);
- siers (jebkura no cietajām šķirnēm) - 20 g (vai vairāk).
Soli pa solim instrukcijas:
- Maizi nedaudz nosusiniet pannā, tosterī vai mikroviļņu krāsnī.
- Nomazgājiet augļus, pārgrieziet uz pusēm, noņemiet kauliņu un mizu.
- Nomizotus augļus sagrieziet plānās šķēlēs (varat kubiņos, salmiņos).
- Arī sasmalciniet tomātus.
- Ielieciet tomātus un sasmalcinātu augļu mīkstumu uz maizes.
- Ielieciet sīpolu gredzenus uz iegūtajām sviestmaizēm.
- Ir nepieciešams pagatavot mērci. Lai to izdarītu, sasmalciniet ķiplokus ar ķiploku spiede vai nazi. Tad sajauc ķiplokus ar eļļu. Pievienojiet etiķi, citronu sulu, sāli, garšvielas un garšaugus. Mērce ir gatava.
- Sarīvē sieru.
- Ielejiet sviestmaizes ar iegūto mērci. Tad apkaisa ar sieru.
- Sviestmaizes liek pannā un pārklāj.
- Pagaidiet, līdz siers izkūst.
- Karstas sviestmaizes ir gatavas.
Apgūstiet uzkodu pagatavošanu ar avokado jebkuras, pat iesācējas, saimnieces vadībā. Galvenais atcerēties, ka tropiskie augļi ātri bojājas, tāpēc sagrieziet tos tieši pirms pasniegšanas!
