Spēcīgais krūms saņēma botānisku nosaukumu, kas seno grieķu varoņa Hercules vārdā nozīmē "Hercules zāle". Ēdināšanas nolūkos cilvēki Sibīrijas latvāņus sauca par “borščiem”. Tas ir bagātīgs medus augs, rupjās lopbarības un ēterisko eļļu raža.
Materiālais saturs:
Auga botāniskais apraksts
Sibīrijas latvānis ir tikai viena no vairāk nekā 50 Heracleum ģints umbelliferous sugām. Sugas apzīmējums dažreiz ir maldinošs. Patiesībā Sibīrijas latvāņi ir biežāk sastopami Centrāleiropā un Krievijas centrālajā daļā, kur tā dod priekšroku vietām pie dīķiem, meža malām, pļavām. "Hercules zāle" ir izplatīta Ciscaucasia, Krimā, Rietumu Sibīrijā, Kazahstānā.
Augu Heracleum sibiricum apraksts:
- Divgadu vai daudzgadīgs ar spēcīgu vertikālu bumbuļaugi.
- Dzinumi strauji aug, iegūstot krūma augstumu 150-180 cm.
- Kāts ir dobs, rievotas caurules formā, pubertātes ar rupjiem matiņiem.
- Lapas ir milzīgas (līdz 50 cm), stipri sadalītas.
- Mazi dzeltenīgi zaļi ziedi tiek savākti lielā kompleksā lietussargā.
Latvāņu ziedēšana sākas jūnijā vai jūlijā (atkarībā no apgabala klimata). Sēklas nogatavojas agrā rudenī.
Atšķirība starp Sibīrijas latvāni no indīgajām sugām
Visiem "Hercules zāles" veidiem ir kopīgas iezīmes. Līdzība izpaužas ārējā struktūrā un ķīmiskajā sastāvā. Latvāņi satur furokumarīnus - gaismjutīgus savienojumus. Saskaroties ar cilvēka ādu, šīs vielas daudzkārt palielina jutību pret gaismu.
Sosnovska latvānis un Sibīrijas latvānis jaunībā ir līdzīgi pēc izskata. Otrais augs satur vairāk furokumarīnu. Pēc sulas nonākšanas ādā cilvēkiem rodas spēcīgi un sāpīgi, slikti dziedējoši fototoksiski apdegumi. Lielākajai daļai dzīvnieku augi ir droši.
Sibīrijas latvāņu sulas fototoksicitāte jaunībā ir mazāk izteikta. Augs izraisa nelielu ādas iekaisumu. Zāle ir droša, to var izmantot pārtikā un kā tradicionālās medicīnas līdzekli. Zaļās lapas, dzinumus un stublājus patērē neapstrādātus, marinētus un sāļus. Izejvielas tiek labi saglabātas žāvētā vai saldētā veidā.
Jums vajadzētu būt uzmanīgiem, lai nesajauktu ēdamo un ārstniecības augu ar indīgu izskatu.
Sosnovskas latvāņa krūma augstums ir no 1 līdz 4 m, sakneņu dziļums aug par 1–2 m. Bieza, raupja kātiņa virsmā ir redzami sarkanīgi plankumi. Lapas ir lielākas nekā Sibīrijas latvāņiem, dzeltenīgi zaļas, vairāk nekā 1 m garas.
Ziedi sarežģītos lietussargos ir bālgani rozā, daudz. Sosnovskas latvāņa ziedēšana sākas vēlāk nekā Sibīrijā jūlijā - augustā. Ziedkopu diametrs ir 50 cm un vairāk. Augu bieži sauc par "zaļo briesmoni".
Pēc tam, kad augs tika atklāts Kaukāzā, sākās tā izmantošana lauksaimniecībā. Latvānis Sosnovskis bija pārāk ražīgs un indīgs. Lopbarības kultūra ātri izplatījās, kļuva savvaļas, nezāļu kontrole bija sarežģīta.
Jaudīgi krūmi turpina iekarot jaunas teritorijas. Vistoksiskākie ir pieaugušie augi no jūlija līdz septembrim. Latvānis Sosnovskis paliek vienā vietā līdz 12 gadiem. Pēc pļaušanas aizaugums atkal dīgst.
Derīgās īpašības un pielietojums medicīnā
Visām Sibīrijas latvāņa daļām ir specifiska pikanta smarža. Bites nemitīgi slimo virs lielām ziedkopām, dodot lielu daudzumu nektāra un ziedputekšņu. Medus ir blāvi dzeltenpelēkā krāsā, smaržīgs, ar īpašu garšu.
Dahl vārdnīcā ir vairāki populāri Sibīrijas latvāņu vārdi. Viņi sauca zāli “pican”, “borščs”, “cūkas”. Krievu folkloras kolekcionārs rakstīja, ka jaunie dzinumi “ēd, mizo” (mizo). Latvāņu ēdamie skābie zaļumi tika cienīti. Populāru ēdienu ar vārītiem dzinumiem un dārzeņiem tautā sauca par “boršču”. Tad savvaļas augu pakāpeniski aizstāja ar dārza kultūrām.
Pielietojums medicīnā ir Sibīrijas latvāņa lapas un sakneņi.
Pazemes daļa tiek izrakta rudenī, sagriezta gabalos, žāvēta un žāvēta krāsnī ar mērenu karsēšanu. Jaunās lapas tiek novāktas ziedošu augu laikā.
Latvāņa priekšrocības nosaka tā sastāvdaļas:
- ēteriskā eļļa (3%);
- olbaltumvielas, kas bagātas ar aminoskābju sastāvu;
- kumarīni un furokumarīni (1–2,5%);
- vitamīni (galvenokārt C un karotīns);
- minerālie elementi;
- tanīni;
- sveķi.
Jūs varat lietot ārstniecības augus kuņģa un zarnu trakta slimībām, kuras papildina dispepsija, grēmas, vēdera uzpūšanās. Sibīrijas latvāni lieto saaukstēšanās, tonsilīta, bronhīta gadījumos.
Sibīrijas latvāņa terapeitiskā iedarbība:
- bakteriostatisks vai baktericīds (kavē mikroorganismus vai tos nogalina);
- carminative (samazina gāzes veidošanos zarnās);
- mērena hipotensija;
- viegls spazmolītisks līdzeklis;
- vazodilatators;
- mīksts choleretic;
- atkrēpošanas līdzeklis;
- diurētiķis;
- nomierinošs.
Lapu infūzija un tinktūra ir norādīta zarnu motorisko un sekretoro funkciju pasliktināšanās, kā arī citu gremošanas trakta problēmu gadījumā. Sakneņu buljons palīdz ar vēdera uzpūšanos, elpceļu slimībām un žults sekrēciju. Līdzekļiem ir relaksējoša iedarbība iekšējo orgānu gludo muskuļu spazmu gadījumā.
Tautas aizsardzības līdzekļi ar augu
Pārtikas latvāņu medicīniskā lietošana lielā mērā sakrīt ar cita lietussargu dzimtas pārstāvja - angelica officinalis.Šo augu preparāti tiek izrakstīti tautas medicīnā sliktas gremošanas, apetītes trūkuma, dispepsijas, hipertensijas un nervu traucējumu gadījumos, lai apkarotu ziemas depresiju.
Infūziju sagatavo no 1 tējk. žāvētas izejvielas un 200 ml verdoša ūdens. Pagatavojiet krūzē, pārklājiet un uzstāj 5 minūtes. Paņemiet 150-200 ml infūzijas trīs reizes dienā gremošanas traucējumiem, stresam, neirozei. Ar tām pašām kaites jūs varat dzert uzlējumu, kas pagatavots no 3 tējk. izejvielas un 0,5 litri auksta ūdens. Uzstāt 8 stundas, filtrēt un lietot visu dienu.
Buljonu ārēji izmanto relaksējošām un dezinficējošām vannām. Novāriet 2 saujas žāvētu izejvielu 1 litru ūdens, vāriet 5 minūtes uz lēnas uguns. Ļauj šķīdumam atdzist līdz ķermeņa temperatūrai. Veikt sitz vannu vai kāju vannu ar novārījumu.
Kā atbrīvoties no zālaugu auga
Gara, izturīga zāle ar spēcīgām saknēm, kātiem un lapām - nevēlams viesis dārzā, piepilsētas rajonā, dārzā. Vietnē ir vieglāk atbrīvoties no govs pastinaka, pilnībā nogriežot krūmus, pirms parādās sēklas. Tad jums vajadzētu izrakt un sadedzināt sakneņus. Ja šādā veidā nav iespējams cīnīties ar "zaļo briesmoni", tad jūs varat nogriezt ziedkopas, neļaujot sēklām nogatavoties un nokrist.
Herbicīds, kas iznīcina tikai latvāņus, bet nebojā kaimiņu augus, vēl neeksistē. Laukos, muižās, tiek izmantoti aģenti, kas satur glifosātu. Herbicīdu tirdzniecības nosaukumi: "Hurricane", "Tornado". Pastāv bioloģiska cīņas metode, izmantojot latvāņu kodes - šī auga dabisko ienaidnieku.
Iespējamais kaitējums
Augu sulā esošais furokumarīns pēc saskares ar latvāni var izraisīt dermatītu. Ir ādas reakcija - no neliela iekaisuma līdz slimībai (dermatozei), kas izskatās kā apdegumi. Reakcija nenotiek nekavējoties, bet dažu stundu vai dienu laikā.
Visspēcīgākais kairinājums parādās, nonākot saskarē ar latvāni Sosnowski. Pietiekami īslaicīga saules iedarbība uz ādas zonu, uz kuras nokļuva augu sula.
Latvāņu smarža ir spēcīga, jūtama 2-5 m attālumā no auga. Ēteriskā eļļa tiek uzskatīta par alergēnu, ietekmē elpošanas ceļu gļotādu un izraisa rinītu. Ja sula iekļūst acīs, rodas smags gļotādas apdegums.
Pirmā palīdzība ir skalošana ar tekošu ūdeni. Ieteicams mazgāt ādu ar sūkli un ziepēm. Pēc tam jānoslēdz ar apģērbu vai pārsēju tās vietas, uz kurām nokļuvusi latvāņa sula. 48 stundas aizsargājiet ādu un acis no tiešiem saules stariem. Ja sula nonāk mutē, noskalojiet ar ūdeni.
Savācot zāļu un pārtikas izejvielas vai kontrolējot tās objektā, ir jāuzmanās no intensīva ultravioletā starojuma. Tāda pati piesardzība ir nepieciešama, lietojot narkotiku iekšpusē.
