Vai vēlaties palutināt sevi un savu mājsaimniecību ar kaut ko saldu? Ja jūsu virtuves tehnikas arsenālā ir daudz produktu, tad varat pieņemt, ka jums ir ļoti paveicies! Patiešām, tajā jūs varat pagatavot ļoti daudz dažādu desertu, ieskaitot cupcake lēnā plītī.
Materiālais saturs:
Biezpiena smalkmaizīte lēnajā plītē
Biezpiena kūka lēnajā plītē ir viena no klasiskajām iespējām šī salda pagatavošanai. Tas jums neaizņems daudz laika, bet tajā pašā laikā tas priecēs jūs ar garšas īpašībām.
Jums būs nepieciešams:
- kviešu milti - 3 ēdamk .;
- granulēts cukurs - 3 ēd.k .;
- notekas. eļļa - 150 g;
- C1 kategorijas olas - 4 gab .;
- biezpiens - 300 g;
- atraisīts. - 2 tējk;
- pūdercukurs.
Biezpienu izsijāt caur sietu. Mēs mīkstina sviestu un saputo to, sajaucot ar cukuru. Pievienojiet biezpienu un vēlreiz sakuliet, līdz iegūta viendabīga viegla masa. Vēlāk mēs pa vienam sākam tur braukt ar olu. Rūpīgi samaisiet maisījumu.
Miltos ievieto cepamo pulveri un šķipsniņu sāls. Ielejiet šo daļu biezpiena masai. Vēlreiz labi samaisiet. Nav nepieciešams pārspēt! Eļļojiet multicooker ar eļļas gabalu. Mēs tajā izklājam mīklu un izlīdzinām to uz virsmas. Mēs gatavojam cupcake uz programmu Cepšana pusotru stundu. Laiks var atšķirties atkarībā no ierīces jaudas. Gatavo saldumu virsū apkaisa ar pūdercukuru.
Uz kefīra
Kefīra cupcake ir diētiskāks deserta variants nekā biezpiens.
Jums būs nepieciešams:
- kefīrs - 1 ēdamk .;
- milti - 2 ēd.k .;
- cukurs - 1 ēdamk .;
- olas - 3 gab .;
- notekas. eļļa - 50 g;
- vanilīns - 1 tējkarote;
- atraisīts. - 2 tējk.
Mīkstinātu sviestu samaļ viendabīgā masā kopā ar cukuru. Mēs iedzenam olās pa vienai un sajaucam ar mikseri nelielā ātrumā. Tālāk ielieciet cepamo pulveri, vaniļu un samaisiet. Tad mēs tur ielej pusi kefīra un pakāpeniski maisījumā ielej miltus.Mīklai vajadzētu iegūt biezu konsistenci.
Bļodu vienmērīgi eļļojiet ar eļļu un, ja vēlaties, apkaisiet to ar nelielu daudzumu rīvmaizes. Vienmērīgi sadaliet mūsu mīklu uz virsmas. Desertu stundu cep vārīšanas režīmā “Cepšana”, un pēc tam to jāatstāj gatavot vēl 10-15 minūtes izslēgtajā multikookerā.
Banānu cupcake - soli pa solim recepte
Vai vēlaties kaut ko eksotisku? Izmēģiniet banānu smalkmaizīti!
- milti - 3 ēd.k .;
- banāni - 3 gab .;
- galda olšūna - 1 gab .;
- granulēts cukurs - 3 ēd.k .;
- atraisīts. - 1 tējk;
- rasties. eļļa - 1 ēd.k. karote;
- vaniļas cukurs - 1 tējk.
Ēdienu gatavošanā labāk dot priekšroku nogatavinātiem un mīkstiem banāniem. Mēs tos notīra no mizas un ar dakšiņu samīca mīkstumā. Ola saplīst cukurā, un maisījumu saputo ar mikseri, līdz kristāli ir pilnībā izkusuši. Mēs apvienojam abas mīklas daļas, pievienojam tur miltus, cepamo pulveri, vaniļas cukuru un sāli, pēc kura mēs sākam mīcīt.
Mēs pārliecināmies, ka mīkla neizskatās pēc lipekļa, tāpēc jums tas ir jāpārspēj ar lēnu maisītāja ātrumu vai manuāli, kas ir labāk. Multicooker ieeļļo ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Mēs tajā izklājam mīklu un stundu uzstājam “Cepšanas” režīmu. Pēc norādītā laika pagrieziet desertu otrā pusē un pagatavojiet vēl 15-20 minūtes.
Ar rozīnēm
Jums būs nepieciešams:
- milti - 1 ēd.k .;
- cukurs - 1 ēdamk .;
- olas - 3 gab .;
- notekas. eļļa - 180 g;
- rozīnes - 80 g;
- atraisīts. - 2 tējk;
- vaniļas cukurs - 1 tējk.
10 minūtes mērcēt rozīnes karstā ūdenī. Tad mēs to izņemam un atstājam nožūt uz papīra dvieļa vai salvetes. Olas saputo ar mikseri kopā ar cukuru, līdz pēdējais ir pilnībā izšķīdis un parādās gaisīgi baltas putas. Nedaudz vēlāk maisījumam pievieno miltus, cepamo pulveri un vanilīnu.
Neatkāpjoties no pātagas procesa, ielejiet izkausētu sviestu. Eļļojiet multikookera dibenu ar gabalu un vienmērīgi izklājiet tajā rozīnes. Viegli piepildiet to ar iegūto mīklu. Stundu vārot cupcake ar rozīnēm režīmā “Cepšana” ar aizvērtu vāku.
Cupcake "Zebra" multicookerā
Zebra cupcake ir ne tikai garšīgs deserts, bet arī skaists neparastā izskata dēļ.
Jums būs nepieciešams:
- granulēts cukurs - 2 ēd.k .;
- milti - 2 ēd.k .;
- galda olas - 4 gab .;
- notekas. eļļa - 100 g;
- skābs krējums - 200 g;
- atraisīts. - 2 tējk;
- kakao - 2 ēd.k. karotes;
- vanilīns - 1 šķipsniņa.
Mīkstinātu sviestu samaļ ar cukuru. To veic ar mikseri ar mazāko ātrumu. Katrā iebraucam vienā olā un turpinām sajaukt. Pievienojiet miltus, cepamo pulveri un skābo krējumu. Vēlreiz kārtīgi samaisiet. Tam vajadzētu izrādīties sulīgi viendabīga masa. Mīciet mīklu un sadaliet to identisku daļu pārī.
Vienā pusē pievienojiet kakao, lai tas kļūtu brūns. Multicooker ietaukotajā bļodā izklāj 2 ēdamkarotes nekrāsotas mīklas un pa vidu tumšu kompozīciju. Tas tiek darīts, līdz tas ir pilnībā beidzies. Stundu “Cepšana” mēs vārām cupcake.
Šokolādes kārums
Jums būs nepieciešams:
- milti - 2 ēd.k .;
- cukurs - 1,5 ēd.k .;
- notekas. eļļa - 200 g;
- piens - ½ ēd.k .;
- olas - 4 ēd.k. karotes;
- atraisīts. - 1 tējk;
- kakao pulveris - ½ ēd.k.
Ieslēdziet ierīci un 20 minūtes iestatiet programmu “Cepšana”. Mēs pagatavosim šokolādes smalkmaizīti lēnajā plītē tieši tajā, lai nekrāsotu liekos ēdienus. Izkausējiet sviestu, visu laiku maisot, pēc tam pievienojiet cukuru, kakao un pienu. Mēs turpinām traucēt, un tajā pašā laikā mēs pārliecināmies, ka maisījums nesāk degt.
Pēc vārīšanās izslēdziet multikookeru, atdzesējiet mīklu un dzeriet pa vienai olai. Pēdējie rindā ir milti un cepamais pulveris. Viegli sakuliet masu ar slotiņu, lai nesaskrāpētu bļodas dibenu. Mēs atkal ieslēdzam programmu 45 minūtes un gatavojam desertu. Ja nepieciešams, varat pēc izvēles uzkarsēt.
Citronu smalkmaizīte
Jums būs nepieciešams:
- milti - 2 ēd.k .;
- granulēts cukurs - 2 ēd.k .;
- notekas. eļļa - 150 g;
- citronu sula;
- citrona miziņa;
- atraisīts. - 1 tējk;
- galda olas - 4 gab.
Mīkstinātu sviestu saputo ar cukuru, izmantojot maisītāju ar viszemāko ātrumu. Pa vienai ievadiet olas maisījumā un turpiniet saputot. Berzējiet citronu uz rīves tieši ar mizu, no tās nomizojot mizu. Tieši viņai mums vajadzēs pagatavot citrona smalkmaizīti lēnajā plītē. Ielejiet mikroshēmas mīklā.
Jebkurā veidā izspiediet sulu no citrona. Galvenais, lai tajā nekristu kauli. Pievienojiet mīklai šķidrumu, samaisiet un ielieciet miltus ar cepamo pulveri. Vēlreiz samaisiet masu ar karoti, neizmantojot maisītāju. Mēs izlīdzinām mīklu uz ieziestas bļodas virsmas un gatavojam stundā "Cepšana".
Burkānu kūka
Jums būs nepieciešams:
- milti - 1 ēd.k .;
- granulēts cukurs - 1 ēd.k .;
- burkāni - 2 gab .;
- galda olas - 2 gab .;
- notekas. eļļa - 100 g;
- kanēlis - 1 ēd.k. karote;
- atraisīts. - 2 tējk.
Izkausējiet sviestu. Tajā pašā laikā mēs berzējam burkānus uz vidējas rīves, kā arī saputojam olas un cukuru. Pēdējai darbībai jāpievērš īpaša uzmanība, jo no tā lielā mērā būs atkarīga kūkas garša.
Mēs sākam mīcīt mīklu: sajauciet olas, burkānus, sviestu, miltus un cepamo pulveri. Pēc tam ielieciet šķipsniņu sāls un kanēļa. Maisa, līdz mīkla kļūst viendabīga, bez gabaliņiem. Mēs to ieliekam bļodā un stundu vārām burkānu kūku režīmā “Cepšana”. Sienu eļļošana ar eļļu nav nepieciešama, jo mēs to jau esam pievienojuši pašai mīklai.
Cepšanas metode ar iebiezinātu pienu
Jums būs nepieciešams:
- milti - 2 ēd.k .;
- iebiezināts piens - 1 kanna;
- galda olas - 2 gab .;
- lim. sula;
- lim. kaisle;
- atraisīts. - 1 tējk.
Sakuļ olas ar mikseri, līdz tās pārvēršas par viendabīgu masu. Pievienojiet tur iebiezinātu pienu, citronu sulu un mizu, lai deserts iegūtu skaistu dzeltenu nokrāsu. Sajauciet un ielieciet miltus, cepamo pulveri un sāli. Mēs sākam mīcīt.
Mēs izklājam mīklu ieziestā vairāku plīts bļodā. Vienmērīgi izlīdziniet to uz virsmas. Mēs stundu iestatījām programmu “Cepšana”. Laiku pa laikam varat pārbaudīt gatavību ar zobu bakstāmais. Ja tas no mīklas iznāk sauss - ir pienācis laiks iegūt desertu.
Marmora cupcake
Jums būs nepieciešams:
- milti - 1 ēd.k .;
- granulēts cukurs - 1 ēd.k .;
- kakao pulveris - 3 ēd.k. karotes;
- galda olas - 2 gab .;
- atraisīts. - 1 tējk;
- vaniļas cukurs - 1 tējk;
- notekas. eļļa - 50 g;
- skābs krējums - 1 ēd.k.
Olas saputo ar mikseri ar cukuru. Pievienojiet skābo krējumu, miltus un cepamo pulveri. Rūpīgi samaisiet un pusi mīklas ielieciet ieziestā vairāku plīts bļodā. Atlikušajā daļā ielejiet kakao pulveri un kārtīgi samaisiet, lai sastāvdaļa būtu sadalīta pa visu masu.
Mēs ielejam tumšo daļu lēnajā plītē un, izmantojot silikonu vai koka lāpstiņu, izgatavojam vairākus modeļus, kas atgādina marmoru. No šejienes nāk kūkas nosaukums. Desertu stundu pagatavo režīmā “Cepšana”.
